Archive for april, 2014

heremoes

 

Supplementen met extracten van het plantje Equisetum arvense – Horsetail in het Engels, Paardenstaart of Heermoes in het Nederlands – liggen in elke drogist of natuurvoedingswinkel. Ze zouden haren, huid en nagels sterker moeten maken. Volgens Braziliaanse onderzoekers zijn het ook uitstekende vochtafdrijvers. Equisetum arvense werkt zelfs ietsiepietsie beter dan het diureticum hydrochlorothiazide.

 

Lees verder…

 

Printversie Supplement met Equisetum arvense betere vochtafdrijver dan hydrochlorothiazide

off

Piperine maakt curcumin effectiever

woensdag, april 30, 2014 @ 05:04 PM

curcumine

Als je de studies mag geloven is curcumin een antioestrogeen, testosteronverhoger, bottenbouwer, kankerremmer, spierversterker, afslankmiddel – en misschien zelfs een antidepressivum. Een veelzijdig supplement dus, dat curcumin. Maar waarvoor je het ook wilt gebruiken, curcumin werkt beter in combinatie met piperine, een verbinding in zwarte peper.
Lees verder…

 

 Printversie Piperine maakt curcumin effectiever

off

Quinoa geschikt bij glutenintolerantie

dinsdag, april 22, 2014 @ 11:04 PM

quinoa

Patiënten met coeliakie kunnen gerust quinoa eten. Een test bij 19 patiënten toonde dat 50 gram gedurende zes weken weinig of geen spijs­verterings­problemen uitlokt. Buikpijn is in het begin mogelijk, maar na enkele weken verdwijnt die spontaan. De Londense voedings­deskundigen die de studie­deelnemers begeleidden, denken dat de tijdelijke buikpijn een gevolg is van het hoge vezelgehalte. Tijdelijke buikpijn kwam ook voor in eerdere studies met haver.

 

De proefpersonen meldden dat ze zich beter voldaan voelen wanneer ze quinoa als ontbijt eten. Quinoa wordt goed getolereerd, de artsen noteerden geen veranderingen in de bloed­analyse, enkel een lichte daling van albumine en een daling van cholesterol. De biopsie toonde geen afwijkingen, wat niet ongewoon is voor coeliakie­patiënten die al twee jaar wel varen met een gluten­vrij dieet. (Sommige patiënten hebben chronische coeliakie, ondanks glutenvrij dieet.)

 

Patiënten met coeliakie zijn extreem gevoelig voor gluten en mogen geen tarwe, rogge of gerst eten. Vanzelfsprekend mogen ze wel andere granen eten, zoals maïs en rijst. Dat quinoa ook getolereerd wordt, lijkt vanzelfsprekend, want quinoa is zelfs geen graansoort. Toch kan quinoa in theorie in beperkte mate de immuniteit beïnvloeden, zoals een in-vitrostudie met prolaminen uit quinoa recent suggereerde. In de praktijk zijn die effecten echter nooit waargenomen geweest.

 

bron

 

Printversie Quinoa geschikt bij glutenintolerantie

off

Groente bij het ontbijt?

woensdag, april 16, 2014 @ 10:04 AM

groente

 

Vorige week opende het NOS journaal met het bericht dat we allemaal nog meer groente en fruit nodig hebben dan tot dusver het advies is. Minstens zeven porties per dag aan groente en fruit zijn er nodig om ons optimaal te beschermen tegen sterfte, kanker en hart- en vaatziekten.

 

De berichtgeving was gebaseerd op een wetenschappelijke publicatie in het British Medical Journal waarin de gezondheidsgegevens van 65.000 Engelsen en hun voeding worden geanalyseerd op verbanden. Deze grote groep Engelsen (leeftijd 35 plus) werd gedurende gemiddeld 7,7 jaar gevolgd. Het is een representatieve steekproef van de gemiddelde bevolking: van hoog opgeleid tot laaggeletterd; van gezond tot ongezond (Oyebode et al, 2014).

 

Groente en fruit inname ging samen met een 42% lagere kans op sterfte in de groep mensen die meer dan zeven porties groente en fruit gebruikte ten opzicht van de groep die slechts 1 portie groente en fruit gebruikte (adjusted HR 0.58 (95% CI 0.46 tot 0.71)). Groente en fruit inname ging samen met een 25% lagere kans op kanker (0.75 (0.59–0.96) en een 31% lagere kans op hart- en vaatziekten (0.69 (0.53 tot 0.88)). Groenten hadden een sterker beschermend effect dan fruit. Blikfruit of bevroren fruit bleek de kans op sterfte te verhogen. In deze resultaten is gecorrigeerd voor leeftijd, geslacht, sociale economische klasse, BMI, alcoholgebruik en beweging.

 

Het Voedingscentrum adviseert ons op basis van de richtlijnen Gezonde Voeding van de Gezondheidsraad om minstens twee stuks fruit en 2 ons groente dagelijks te gebruiken. Op basis van voedselconsumptiepeilingen blijkt een zeer beperkt deel van de Nederlanders te kunnen voldoen aan dit advies. Slechts 5 % van de Nederlanders eet voldoende groenten en 10% van de Nederlanders eet voldoende fruit (van Rossum et al, 2011).

 

Deze nieuwe studie pleit voor nog meer groente en fruit. Want des te meer groenten je gebruikt des te groter het beschermende effect, zelfs tot aan zeven porties of meer! Bottom line van dit verhaal is dat we vooral moeten zorgen dat wij en onze cliënten de richtlijnen voor de huidige adviezen naleven. Waarbij in dit geval meer altijd beter is. Tijd voor groente bij het ontbijt?

 

Referenties:
Oyebode O1, Gordon-Dseagu V, Walker A, Mindell JS. Fruit and vegetable consumption and all-cause, cancer and CVD mortality: analysis of Health Survey for England data. J Epidemiol Community Health. 2014 Mar 31. doi: 10.1136/jech-2013-203500.
Rossum CTM van (RIVM), Geurts M (RIVM). Hoeveel mensen voldoen aan de Richtlijnen goede voeding? In: Volksgezondheid Toekomst Verkenning, Nationaal Kompas Volksgezondheid. Bilthoven: RIVM, 26 maart 2013.

 

Printversie Groente bij het ontbijt

 

off

groente fruit

De Britse Health Survey heeft het belang van groenten en fruit voor de gezondheid opnieuw onderstreept.

 

Uit gegevens van 65.000 studiedeelnemers blijkt dat zeven porties groenten en fruit per dag het risico op sterfte met 33 % verlaagt (op een periode van 7,7 jaar). Bescherming tegen cardiovasculaire aandoeningen was meer uitgesproken dan bescherming tegen kanker.

 

Toen de statistici de overlijdens binnen het eerste jaar uit de studie hielden, kwam het gunstige effect nog duidelijker uit de verf. Hoe meer porties groenten en fruit, hoe lager het risico op sterfte, kanker en hartziekten. Voor rokers en sporters gold dezelfde trend.

 

Groenten bieden de meeste bescherming, in het bijzonder rauwe groenten. Deze gegevens wijzen dus in de richting van de 5 + 2 regel: vijf porties groenten en twee porties fruit. Andere studies geven fruit meer gewicht, het hangt immers van het type fruit af dat in een populatie gegeten wordt.

 

bron
 Printversie Groenten en fruit en sterftekans nieuwe gegevens

off

Vetzuren tegen acne.

dinsdag, april 8, 2014 @ 06:04 PM

acne

Dagelijkse suppletie van de vetzuren EPA (1000 mg) en DHA (1000 mg), of GLA (400 mg) helpt acne te verminderen. Een tien weken durende studie bij 45 deelnemers toonde dat ontstoken en niet-ontstoken acneletsels verdwenen dankzij suppletie. Ook de ontstekingsremmende immuunfactor IL8 daalde.

 

Hoe acne precies ontstaat is nog niet helemaal opgehelderd. Bacteriële infecties, hormoonbalansen en ontstekingsprocessen dragen alle drie bij tot het ontstaan van acne. Hoogglycemische voeding (hyperinsulinemie) en zuivelproducten (androgenen) kunnen het ziektebeeld verergeren.

 

Aan de kant van de ontstekingsprocessen spelen de omega-vetzuren een grote rol. Te weinig omega-3, te veel omega-6 in de voeding: dat zou automatisch leiden tot imbalansen in ontstekingsreacties, omdat ze de grondstoffen zijn voor immuniteitsfactoren.

 

Helemaal correct is die stelling niet, want gammalinoleenzuur (GLA) is een omega-6-vetzuur die zich ook ontstekingsremmend kan uiten. GLA is populair bij huidaandoeningen zoals dermatitis en psoriaris, maar bij acne is het nooit eerder onderzocht geweest. Als omega-6-vetzuur kan GLA omgezet worden naar het ontstekingsbevorderende arachidonzuur, maar die omzetting vindt in de huid niet plaats. GLA remt in de huid ook de celdeling.

 

bron

 

Printversie Vetzuren tegen acne.

 

off

Mg

Spaanse onderzoekers hebben in januari in het vaktijdschrift Journal of Nutrition de resultaten van hun onderzoek naar magnesium in Mediterrane voeding en het risico sterfte door hart- en vaataandoeningen beschreven. Hierin komen interessante gegevens naar voren. De gunstige werking van magnesium op het hart en de bloeddruk is natuurlijk al vaker vastgesteld, maar dit keer betrof het een groep van 7216 mannen en vrouwen (leeftijd 55-80 jaar) die al een hoog risico op hart- en vaatziekten hadden en is er specifiek naar de kans op overlijden gekeken.

 

Een hoge inname van magnesium uit de Mediterrane voeding ging samen met lagere kans op sterfte aan hart- en vaatziekten, kanker en sterfte in het algemeen. Deelnemers die de hoogste inname van magnesium gebruikten, bleken ten opzichte van de groep mensen die weinig magnesium in hun voeding innamen een 34% lagere kans op sterfte te hebben (HR: 0.66; 95% CI: 0.45, 0.95; P < 0.01). Het risico op sterfte door hart- en vaatziekten was met 47% verlaagd (HR: 0.53; 95% CI: 0.28-0.99 P< 0.06). Het risico op sterfte ten gevolge van kanker was met 45% verlaagd (HR: 0.55; CI 95%: 0.33-0.91; P< 0.04).

 

Onder een lage inname magnesium werd 312 mg per dag (mediaan) verstaan, een hoge inname magnesium per dag was 442 mg per dag (mediaan). De Gezondheidsraad heeft de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid magnesium voor volwassen mannen (19-50 jaar) vastgesteld op 300-350 mg en voor volwassen vrouwen op 250-350 mg. Voor ouderen is deze ADH hetzelfde als voor volwassenen.

 

Op basis van de gegevens uit deze studie zou mogelijk blijken dat een hogere inname van magnesium uit de voeding voor mensen met een hoog risico op hart -en vaatziekten sterfte zou kunnen beperken. Bronnen van magnesium zijn cacao en bittere chocolade, schelpdieren, garnalen, sojabonen, groene groenten, noten en ongepelde granen of zaden.

Het complete artikel over dit onderzoek is hier te lezen.

 

Bron: Guasch-Ferré M1, Bulló M, Estruch R, Corella D, Martínez-González MA, Ros E, Covas M, Arós F, Gómez-Gracia E, Fiol M, Lapetra J, Muñoz MÁ, Serra-Majem L,Babio N, Pintó X, Lamuela-Raventós RM, Ruiz-Gutiérrez V, Salas-Salvadó J; PREDIMED Study Group. Dietary magnesium intake is inversely associated with mortality in adults at high cardiovascular disease risk. J Nutr.  2014 Jan;144(1):55-60. doi: 10.3945/jn.113.183012.

 

Printversie Hoge inname van magnesium in de voeding goed voor het hart

off

Aminozuursuppletie zinvol bij knieoperatie

donderdag, april 3, 2014 @ 10:04 PM

eiwitten

 

Suppletie met essentiële aminozuren gaat spieratrofie tegen en bespoedigt het herstel na een knieoperatie.

 

Aan de studie namen 28 ouderen deel die een knieoperatie moesten ondergaan. Ze werden willekeurig in een suppletie- en placebogroep verdeeld en kregen een week vóór en twee weken ná de ingreep tweemaal per dag 20 gram essentiële aminozuren of een placebo. Aan het begin, twee en zes weken na de operatie werd een MRI-scan gemaakt.

 

Personen die de placebo kregen hadden met 11% significant meer spieratrofie in vergelijking met de patiënten die de aminozuren kregen. Twee weken na de operatie was de spiermassa van de quadriceps in de placebogroep met 14% minder ten opzichte van voor de ingreep. In de suppletiegroep was deze afname 3%. Zes weken na de ingreep bedroeg dit percentage 18% en 6% voor respectievelijk de placebo- en suppletiegroep. Suppletie met de aminozuren ging tevens spieratrofie tegen in het niet-geopereerde been. Bovendien waren personen in de suppletiegroep twee en zes weken na de ingreep significant mobieler dan de personen in de placebogroep.

 

De onderzoekers concluderen dat suppletie met essentiële aminozuren het herstel bespoedigt na een knieoperatie en spieratrofie kan tegengaan.

 

Dreyer HC, Strycker LA, [..], Jewett BA. Essential amino acid supplementation in patients following total knee arthroplasty. J Clin Invest 2013; 123(11):4654-66

 

printversie Aminozuursuppletie zinvol bij knieoperatie

off