Topsport consultant

Publicaties

Suppletieschema’s

GalblaasDe galstroom door de sfincter van Oddi (overgang naar dunne darm) wordt voornamelijk bepaald door de grootte van de sfincter-opening en de vloeibaarheid van de gal zelf. Progesteron veroorzaakt ontspanning van de sfincter waardoor de galstroom goed kan stromen. Mensen met oestrogeendominatie (relatief progesterontekort) hebben eerder een vernauwde sfincter van Oddi. Daarbij blijkt oestrogeen de leversecretie van cholesterol te verhogen waardoor de gal meer cholesterol bevat. Cholesterolbevattende galstenen komen in de praktijk gemiddeld twee keer zoveel bij vrouwen voor dan bij mannen [1]. Dit is naar alle waarschijnlijkheid te wijten aan oestrogeendominantie en te weinig lipotrofe stoffen zoals betaïne (trimethylglycine, TMG), choline en taurine.

 

Bevorder de galdoorstroming
Van bepaalde nutriënten is bekend dat ze de galdoorstroming bevorderen, zoals  bietenconcentraat, taurine, pancreaslipase en vitamine C.

 

  • Bietenconcentraat bevat veel betaïne (trimethylglycine, TMG), een methyldonor die zowel de ongifting als het immuunsysteem ondersteunt. Betaïne wordt gezien als lipotrofe factor en ondersteunt de lever bij de verwerking van lipiden. Uit onderzoek blijkt dat betaïne leverbeschermend werkt en bloedlipiden waaronder triglyceriden normaliseert [2].
  • Taurine is een semi-essentieel aminozuur met een emulgerende functie: het houdt galzouten in oplossing waardoor de gal vloeibaar blijft [3].
  • Het enzym pancreaslipase ondersteunt de vetabsorptie. Aanvulling van pancreaslipase door middel van een supplement reduceert de hoeveelheid vet in de ontlasting. Dit is een signaal dat de algehele vetvertering verbetert [4]. Galzouten worden gemaakt door hydroxylatie van cholesterol.
  • Voor deze hydroxylatie is vitamine C als cofactor nodig. Vitamine-C-deficiëntie vermindert de hydroxylatie van cholesterol wat aanzet tot galsteenvorming [5]. Gehydroxyleerde cholesterol is namelijk wateroplosbaar, cholesterol daarentegen niet. Bij vrouwen is een omgekeerde relatie aangetoond tussen de serum vitamine-C-spiegel en de aanwezigheid van klinische en asymptomatische galblaasklachten [6].
  • Daarbij kan calcium-D-glucaraat extra worden ingezet om de oestrogeenmetabolieten te binden om ze via de lever af te voeren [7].

 

Referenties

  1. Wang HH, Liu M, Clegg DJ, et al. New insights into the molecular mechanisms underlying effects of estrogen on cholesterol gallstone formation. Biochim Biophys Acta. 2009.
  2. Murakami T, Nagamura Y, Hirano K. The Recovering Effect of Betaine on Carbon Tetrachloride-Induced Liver Injury. Nutr Sci Vitaminol, 1998, 44, 249-255.
  3. Wójcik OP, Koenig KL, Zeleniuch-Jacquotte A, et al. The potential protective effects of taurine on coronary heart disease. Atherosclerosis. 2010.
  4. Valerio D, Whyte EH, Schlamm HT, et al. Clinical effectiveness of a pancreatic enzyme supplement. JPEN J Parenter Enteral Nutr. 1981.
  5. Santillo M, Mondola P, Santangelo F, et al. Changes in apoprotein distribution between lipoprotein classes of hypercholesterolemic rats treated with ascorbate. Int J Biochem Cell Biol. 1995.
  6. Simon JA, Hudes E. Serum ascorbic acid and other correlates of gallbladder disease among US adults. American Journal of Public Health 1998.
  7. Dwivedi C, Heck WJ, Downie AA, et al. Effect of calcium glucarate on beta-glucuronidase activity and glucarate content of certain vegetables and fruits. Biochem Med Metab Biol, 1990;43:83-92.

 

Bron: Energetica Natura

off

Vitamine B3 verlaagt cholesterol

woensdag, juli 10, 2019 @ 12:07 PM

NiacineHartpatiënten krijgen heel vaak een statine voorgeschreven om een volgend cardiovasculair incident te vermijden. Maar niacine heeft ook een bewezen cholesterolverlagende werking. Niacine kennen we beter onder de naam van vitamine B3. Een grootschalig onderzoek berekende dat niacine het risico op een tweede hartaandoening met 34% verlaagt.

 

Nochtans wordt vitamine B3 weinig voorgeschreven. Ten eerste omdat het een natuurlijk middel is waarop geen patent genomen kan worden. Statines zijn synthetische stoffen die dankzij patenten heel erg winstgevend zijn voor farmaceutische bedrijven.
Een tweede reden is dat vitamine B3 in hoge dosissen een vervelende bijwerking heeft. Het veroorzaakt een ‘flush’, waarbij kleine bloedvaten zich tijdelijk gaan openen. Hoewel dit een onschuldig verschijnsel is, ervaren sommige mensen dit als erg onaangenaam. Andere mensen geraken er snel aan gewend.
Vitamine B3 moet in hoge doses voorgeschreven worden, dat mag dus in principe enkel door een arts gebeuren.

 

Referentie:
Lavigne PM, Karas RH. The current state of niacin in cardiovascular disease prevention: a systematic review and meta-regression. J Am Coll Cardiol. 13 01 29;61(4):440-6

 

Bron: ABC Gezondheid

off

VisolieSuppletie met omega 3-visvetzuren verbetert de elasticiteit van de grote arteriën en heeft een positieve invloed op de bloeddruk bij personen met een familiaire vorm van hypercholesterolemie.

 

Aan de crossover studie namen twintig personen met familiaire hypercholesterolemie (FH) deel. Ze gebruikten allen cholesterolverlagende medicijnen (statines). De deelnemers kregen gedurende acht weken dagelijks een supplement met 4 gram omega 3-visvetzuren (46% eicosapentaeenzuur (EPA) en 38% docosahexaeenzuur (DHA)) of geen supplement. Na een tussenperiode van acht weken werden ze in de andere groep ingedeeld. Na beide perioden van acht weken werd de elasticiteit van grote en kleine bloedvaten bepaald met behulp van de zogenaamde ‘pulse contour analyse’.

 

Suppletie met omega 3-visvetzuren leidde tot een significante toename van de elasticiteit van de grote arteriën met gemiddeld 9%. Bovendien leidde suppletie tot een significante afname van de systolische en diastolische bloeddruk, beide met 6%. Het triglyceridengehalte nam met maar liefst 20% significant af, terwijl de concentratie van apolipoproteïne B (apoB) met 8% significant daalde. Het eiwit apoB is een belangrijk bestanddeel van verschillende lipoproteïnen zoals LDL-cholesterol die betrokken zijn bij atherosclerose. De verbetering van de elasticiteit bleek onafhankelijk van de veranderingen van het triglyceridengehalte en de systolische bloeddruk. Suppletie had overigens geen invloed op kleine arteriën.

 

Omega 3-visvetzuren hebben een gunstige invloed op de elasticiteit van bloedvaten bij personen met FH en kunnen gesuppleerd worden in combinatie met statines.

 

Referentie:
Chan DC, Pang J, [..], Watts GF. Effect of omega-3 fatty acid supplementation on arterial elasticity in patients with familial hypercholesterolaemia on statin therapy. Nutr Metab Cardiovasc Dis 2016; 26(12):1140-1145

 

Bron: Ortho.nl

off

QuornDe vleesvervanger Quorn – verkrijgbaar in de buurtsuper op de hoek – is beter geschikt om de spieropbouw van bodybuilders te stimuleren dan het eiwit uit ouderwetse melk. Wijzelf hebben eerlijk gezegd moeite om dat te geloven, maar het is wel wat onderzoekers van de University of Exeter vertelden op 3 juli 2019 tijdens het jaarcongres van de European College of Sport Science in Praag.

 

Humane studie

 

Lees meer…

off

AntibioticaEr lijkt een verband te bestaan tussen het gebruik van antibiotica op latere leeftijd en het ontstaan van hart- en vaatziekten bij vrouwen. Wetenschappers van de universiteit van Tulane, New Orleans, kwamen tot deze conclusie na een analyse van de data van 36.429 vrouwen.

 

De vrouwen die deelnamen aan de studie hadden bij aanvang geen hart- en vaatziekten. Ze werden gedurende gemiddeld 7,6 jaar gevolgd in de tijd. In deze periode ontwikkelden 1056 vrouwen hart- en vaatziekten. Vrouwen die in de periode dat zij tussen de 40-59 jaar waren langer dan twee maanden aansluitend antibiotica gebruikt hadden, bleken een 32% hoger risico te hebben op het ontstaan van hart- en vaatziekten op latere leeftijd. De wetenschappers hielden bij hun analyse rekening met factoren die de uitkomst konden beïnvloeden, zoals leefstijl, voedingspatroon, leeftijd en de reden voor het antibioticagebruik.

 

De onderzoekers durven een voorzichtige verklaring te geven voor het gevonden effect. Het gebruik van de medicijnen kan langdurig de samenstelling van het darmmicrobioom verstoren. De veroorzaakte onbalans in het microbioom heeft mogelijk een verandering in de vetstofwisseling tot gevolg, wat kan leiden tot overgewicht en laaggradige ontsteking en zo de kans op hart- en vaatziekten vergroot.

 

De hele Engelstalige publicatie is hier te lezen.

 

Referentie:
Heianza, Y., Zheng, Y., Ma, W., Rimm, E. B., Albert, C. M., Hu, F. B., … & Qi, L. (2019). Duration and life-stage of antibiotic use and risk of cardiovascular events in women. European Heart Journal.

 

Bron: https://www.orthofyto.com/nieuws/orthomoleculair/antibioticagebruik-verhoogt-het-risico-op-hart-en-vaatziekten/

off

volkoren granenSteeds meer mensen zijn op zoek naar een vervanging voor glutenhoudende granen, bijvoorbeeld omdat er sprake is van coeliakie of een glutenovergevoeligheid. Granen zijn echter rijk aan verschillende voedingsstoffen, waaronder eiwitten en vitaminen. Door gluten uit de voeding te weren, kan er een onbalans ontstaan in de voedingsstatus. Italiaanse wetenschappers hebben daarom een aantal niet-glutenhoudende graanvervangers onderzocht op hun voedingswaarde. Deze informatie kan zorgprofessionals helpen bij het samenstellen van een volwaardig en afwisselend glutenvrij voedingspatroon.

 

Wilde rijst, quinoa, het nootachtig smakende canihua uit Peru en amarant bevatten allen minimaal 12 gram eiwitten per 100 gram. Chiazaad is met 20 gram per 100 gram een uitschieter. Amarant, quinoa en canihua bevatten bovendien relatief veel vitamine E. Wilde rijst, quinoa en canihua bevatten gemiddeld 305 microgram carotenoïden per 100 gram, een hoeveelheid die overeenkomt met die van durumtarwe. Gierst bevat maar liefst 763 microgram carotenoïden per 100 gram product.

 

De B-vitaminen thiamine en riboflavine blijken in lagere hoeveelheden aanwezig te zijn in glutenvrije graanvervangers ten opzichte van glutenhoudende granen. Gierst, kafferkoren (Sorghum bicolor)en teff bevatten het meeste thiamine, terwijl wilde rijst het rijkst is aan riboflavine. De consumptie van een portie van de genoemde graanvervangers levert 16-20% van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid vitamine B1 en B2.

 

Een mix van de genoemde glutenvrije granen biedt de beste voedingswaarde voor mensen die geen gluten kunnen of willen eten.

 

De hele Engelstalige publicatie is hier te lezen.


Referentie:

Niro, S., D’Agostino, A., Fratianni, A., Cinquanta, L., & Panfili, G. (2019). Gluten-Free Alternative Grains: Nutritional Evaluation and Bioactive Compounds. Foods, 8(6), 208.

 

Bron: https://www.orthofyto.com/nieuws/orthomoleculair/de-voedingswaarde-van-glutenvrije-graanvervangers/

off

KnoflookAls je bijna elke dag een beetje knoflook binnenkrijgt, leef je drie jaar en twee maanden langer dan als je bijna nooit knoflook consumeert. Tot die slotsom komen Chinese en Amerikaanse epidemiologen in een studie die is verschenen in Nutrients.

 

Studie

 

Lees meer…

off

Beta alanineHet veel gebruikte aminozuur bèta-alanine heeft een bewezen effect op de prestaties van zowel duursporters als krachtsporters. Maar is het ook veilig? Een recent verschenen studie kan de gebruikers geruststellen: negatieve bijeffecten zijn vrijwel niet te vinden. De Britse en Braziliaanse wetenschappers kwamen tot deze conclusie na analyse van 151 studies uit medische databases.

 

Bèta-alanine vormt, samen met het semi-essentiële aminozuur histidine, de dipeptide carnosine die in een hoge concentratie te vinden is in spierweefsels. Voor de intramusculaire synthese van carnosine is onvoldoende beschikbaarheid van bèta-alanine een remmende factor. Bèta-alanine is een niet-essentieel aminozuur, dat in de sportwereld echter de naam heeft gekregen essentieel te zijn vanwege de prestatieverhogende effecten. Het is te vinden in dierlijke producten en wordt daarnaast als supplement gebruikt.

 

Het onderzoek was een meta-analyse, gebaseerd op 101 humane studies en 50 dierstudies. Van bèta-alanine, voor zover afzonderlijk en oraal gesuppleerd, werd een risicobeoordeling gemaakt voor de korte en langere termijn. Het enige, uit de praktijk al bekende neveneffect waren tintelingen. Deze kunnen vooral bij hogere doses optreden en hebben geen schadelijke gevolgen. Daarnaast kon worden vastgesteld:

 

  • Suppletie met bèta-alanine kan een lichte, niet-verontrustende toename van het enzym alanine-aminotransferase (ALAT) veroorzaken. Alleen een sterk verhoogde waarde kan wijzen op leverbeschadiging.
  • De kans dat het gehalte in de hartspier of skeletspieren zou afnemen van taurine, waar deze aminozuurachtige stof in relatief hoge concentratie voorkomt, bleek eveneens klein. Dat effect kon alleen worden gevonden bij muizen en dan bij een dosis van ≥ 3% bèta-alanine in het drinkwater.
  • Theoretisch zou deze verdringing door bèta-alanine ook histidine kunnen betreffen, maar daar werden geen aanwijzingen voor gevonden.
  • Eventuele negatieve effecten op de gezondheid werden gemeten aan de hand van een groot aantal biomarkers, waaronder het functioneren van de spieren, de lever, de nieren en een reeks andere bloedbepalingen. Uit geen daarvan bleek enige schade.

Concluderend: sporters kunnen profiteren van bèta-alanine, zonder hun gezondheid te beschadigen.

 

Referentie:
Dolan E, Swinton PA, Painelli VS, Stephens Hemingway B, Mazzolani B, Infante Smaira F, Saunders B, Artioli GG, Gualano B. A Systematic Risk Assessment and Meta-Analysis on the Use of Oral β-Alanine Supplementation. Adv Nutr. 2019 May 1;10(3):452-463. https://www.researchgate.net/publication/332409399_A_Systematic_Risk_Assessment_and_Meta-Analysis_on_the_Use_of_Oral_b-Alanine_Supplementation

 

Bron: https://www.voedingsgeneeskunde.nl/node/4415

off

Multi met zink houdt bloedsuiker stabiel

dinsdag, juli 2, 2019 @ 01:07 PM

BloedsuikerEen multivitamine en een zinksupplement helpen diabetespatiënten om hun bloedsuiker stabiel te houden. Uit een onderzoek bleek dat patiënten die de supplementen namen, een verlaging van de nuchtere glucosespiegel konden bewerkstelligen, terwijl andere patiënten een stijging van hun glucosespiegel zagen. Zink verlaagde ook het cholesterolniveau.

 

Hoge bloedwaarden van glucose (suiker) zijn toxisch voor de bloedvaten. Zink is een essentiële voedingsstof om glucose in het bloed laag te houden: het is nodig bij de productie van insuline, het hormoon dat de bloedsuikerspiegel regelt. Zink vormt ook een barrière tegen oxidatieve stress die bij diabetici verhoogd is.
In de studie werd het zinkgehalte in het bloed verdubbeld dankzij suppletie. De daling van cholesterol is een verdere aanwijzing dat zink beschermt tegen de belangrijkste complicatie van diabetes: hart- en vaatziekten.

 

Referentie:
Gunasekara P, Hettiarachchi M et al. Effects of zinc and multimineral vitamin supplementation on glycemic and lipid. Diabetes, Metabolic Syndrome and Obesity: Targets and Therapy 2011:4 53–60

 

Bron: ABC Gezondheid

off

Fosfatidylserine vermindert ADHD

dinsdag, juli 2, 2019 @ 01:07 PM

ADHDEen supplement met fosfatidylserine (200 mg) vermindert ADHD-symptomen bij kinderen. Na twee maanden waren de symptomen gemiddeld met 37% verminderd. De verbeteringen uitten zich zowel op vlak van hyperactiviteit als op vlak van gebrek aan concentratie. Ook het geheugen ging erop vooruit.

 

Fosfatidylserine is een natuurlijke voedingsstof die in het bijzonder voor hersencellen van belang is. Onze hersencellen zenden voortdurend elektrische prikkels naar elkaar toe, vooral wanneer we hen aan het denken zetten. Fosfatidylserine ondersteunt de geleiding van die elektrische prikkels. Andere studies hadden al aangetoond dat fosfatidylserine effectief is om stress te beheersen. Fosfatidylserine zit onder andere in (soja)lecithine en eidooiers.

 

Referentie:

Hirayama S, Terasawa K, Rabeler R, et al.The effect of phosphatidylserine administration on memory and symptoms of attention-deficit hyperactivity disorder: a randomised, double-blind, placebo-controlled clinical trial. J Hum Nutr Diet. 2014 Apr;27 Suppl 2:284-91.

 

Bron: ABC Gezondheid

off