Walnoten beschermen tegen hart- en vaatziekten, en dankzij een kleine humane studie die Ella Haddad publiceerde in Nutrition Journal snappen we nu beter waarom. Walnoten beschermen het 'slechte cholesterol' LDL tegen oxidatie, en verminderen zo de kans dat het LDL de bloedvaten beschadigt.
Noten & longevity