Watermeloen bevat citrulline, een stof die ook in ons lichaam aangemaakt wordt. De stof werd al in 1882 gebruikt tegen obstipatie. Sinds recent staat citrulline beter bekend als een stof die de bloedcirculatie verbetert, want er is aangetoond dat het de bloeddruk verlaagt en erectiestoornissen verhelpt.
Watermeloen is een van de rijkste bronnen van lycopeen, het rode, krachtige antioxidant dat we vooral uit tomaten halen. Lycopeen vormt mogelijk een bescherming tegen hart- en vaatziekten en prostaatkanker. De huid haalt lycopeen uit het bloed als bijkomende bescherming tegen uv-straling.
Daarnaast bevat watermeloen ook veel ijzer en vitamine C.
De kolokwint (Citrullis colocynthis) of bitterappel is overigens het geneeskrachtigere broertje van de watermeloen.
bron:
