Recent Posts by Wouter de Jong

Vitamine C-tekort bij diabetes en prediabetes

Bij mensen met diabetes en prediabetes is er vaker sprake van een vitamine C-tekort, zo blijkt uit onderzoek. Onderzoekers van de Universiteit van Otago in Nieuw-Zeeland vergeleken het vitamine C-gehalte in het bloed van mensen met prediabetes en diabetes en van mensen met een gezonde bloedsuikerspiegel (Wilson et al., 2017).   Mensen met diabetes en…

Lees meer

Voedingssupplementen voor zonbescherming

Menigeen heeft genoten van de zonnige lente dit jaar. De afgelopen periode hebben we heel wat zon op onze huid gehad. Heerlijk, maar hoe bescherm je je huid optimaal tegen te veel zonlicht?   Onderzoekers van het Leibniz Research Institute for Environmental Medicine te Düsseldorf verdiepten zich in de huidbeschermende eigenschappen van de voedingssupplementen lycopeen…

Lees meer

Omega 3-vetzuren kalmeren bij agressief gedrag

Afgelopen maand verschenen twee belangwekkende publicaties naar de gunstige werking van omega 3-vetzuren op agressief gedrag bij kinderen.   Uit een eerste nieuwe studie blijkt dat het vermogen van omega 3-supplementen om agressief gedrag bij kinderen te kalmeren, ook de psychologische agressie onder hun volwassen verzorgers vermindert. Bij kinderen die dagelijks 1 gram omega 3-vetzuren…

Lees meer

Creatine belangrijk voor vegetarische sporters

Creatine belangrijk voor vegetarische sporters
Een vegetarisch voedingspatroon kent gezondheidsvoordelen, maar kan ook een tekort aan sommige voedingsstoffen met zich meebrengen. Onderzoekers van de Universiteit van Gent brachten de gevolgen in kaart van een vegetarisch dieet voor creatine, carnosine en carnitine. Deels maakt het lichaam deze stoffen zelf aan, maar voor een ander deel moeten ze uit de voeding komen.…

Lees meer

Alkaline dieet verbetert hoog-intensieve sportprestaties

Alkaline dieet verbetert hoog-intensieve sportprestaties
Suppletie met natriumbicarbonaat is een probaat middel om tijdens hoog-intensieve inspanningen beter te presteren. Maar aangenaam is het niet, en bij frequent gebruik op de langere termijn misschien ook niet gezond. Duitse sportwetenschappers, verbonden aan Ruhr-University Bochum, vonden een alternatief. Als sporters vier dagen een alkaline dieet volgen, dan heeft dat eenzelfde effect als suppletie…

Lees meer

Verrassend aantal ziektebeelden gelinkt aan coeliakie

Gluten, een eiwit dat in de meeste granen zit, kan bij veel mensen klachten veroorzaken omdat ze het niet verdragen of er intolerant voor zijn. De meest extreme vorm van glutenintolerantie is coeliakie, een chronische darmziekte die ontstaat als gevolg van een aangeboren intolerantie voor gluten. Het is wereldwijd een van de meest voorkomende zogenaamde…

Lees meer

Eiwit uit noten beter dan eiwit uit vlees

Wie veel eiwit uit vlees eet kent een 60 %-toename in hart- en vaatziekte, terwijl wie veel eiwit uit noten haalt een 40 %-daling in hart- en vaatziekte ervaart. Dat hebben Amerikaanse en Franse onderzoekers afgeleid uit de Adventist Health Study-2 cohort', die meer dan 81.000 persoonsgegevens omvat. Ze gaan ervan uit dat het verband tussen eiwit…

Lees meer

Vitamine K uit groene bladgroenten bevordert een gezond hart

Vitamine K vervult  een belangrijke rol in de preventie van hart- en vaatziekten, zo concluderen onderzoekers in een publicatie in het wetenschappelijk tijdschrift The Journal of Nutrition. De klassieke functie van vitamine K is om te zorgen voor bloedstolling en meer recent werd ook het belang ervan erkend voor een gezond botweefsel. Nu komen daar deze bevindingen…

Lees meer

Recent Comments by Wouter de Jong

No comments by Wouter de Jong yet.