Monthly Archives: september 2015

Creatine laat hersenen beter functioneren bij zuurstoftekort

Suppletie met creatine zorgt ervoor dat je hersenen minder last hebben van een verminderde toevoer van zuurstof. Dat ontdekten neurologen van de University of Auckland in Nieuw-Zeeland. De ontdekking is relevant voor sporters die op grote hoogte prestaties moeten leveren waarbij denkwerk en aandacht noodzakelijk zijn.   Lees meer...

Lees meer

Zuur – Base evenwicht bij sporters

Sporters leven over het algemeen "gezonder" dan niet-sporters, denken ze. Maar is dat ook zo? Dit stuk gaat over verzuring. De hoofdfactoren voor verzuring zijn stress, (slechte) ademhaling en niet optimale voeding / drank.   Bij bewegingsinspanning wordt melkzuur gevormd. Dat moet gebufferd worden. Mineralen zoals kalium, magnesium, calcium en natrium zijn basisch en worden…

Lees meer

Flavonoïden verbeteren de glycemische respons

Mensen met een chronische hoge bloedsuikerspiegel hebben een verhoogd risico op hart- en vaatziekten, nierziekten, zenuwschade, oogaandoeningen, alzheimer en kanker. De belangrijkste reden daarvoor is een verschijnsel dat glycatie of versuikering heet. Wanneer de bloedsuikerspiegel constant te hoog is, kan glucose (suiker) een reactie aangaan met de eiwitten in het bloed: enzymen, hormonen, hemoglobine, enz.…

Lees meer