Monthly Archives: mei 2026

MIND-dieet als bescherming tegen hersenontsteking

Onderzoekers van de Wageningen Universiteit en de Radboud Universiteit publiceerden onlangs een studie over het MIND-dieet, een variant van het mediterrane dieet, en de mogelijke rol ervan bij het vertragen van neurodegeneratieve aandoeningen. Bij zulke aandoeningen sterven zenuwcellen in de hersenen en het zenuwstelsel geleidelijk af. Het betrof een zogenoemde crosssectionele studie, wat een momentopname…

Lees meer

Verband tussen nutriëntentekorten, voedselintoleranties en ADHD

De rol van voeding bij Attention Deficit Hyperactivity Disorder (ADHD) staat steeds meer in de publieke en wetenschappelijke belangstelling. Tot nu toe is er echter nog weinig onderzoek naar het verband tussen nutriëntentekorten, voedselintoleranties en ADHD. Voor deze studie werden nutritionele en psychologische gegevens verzameld van 47 kinderen (gemiddelde leeftijd: 10,1 jaar) en 10 volwassenen (gemiddelde leeftijd:…

Lees meer