Archive for juli, 2014
Wat maakt watermeloen bijzonder?
Watermeloen bevat citrulline, een stof die ook in ons lichaam aangemaakt wordt. De stof werd al in 1882 gebruikt tegen obstipatie. Sinds recent staat citrulline beter bekend als een stof die de bloedcirculatie verbetert, want er is aangetoond dat het de bloeddruk verlaagt en erectiestoornissen verhelpt.
Watermeloen is een van de rijkste bronnen van lycopeen, het rode, krachtige antioxidant dat we vooral uit tomaten halen. Lycopeen vormt mogelijk een bescherming tegen hart- en vaatziekten en prostaatkanker. De huid haalt lycopeen uit het bloed als bijkomende bescherming tegen uv-straling.
Daarnaast bevat watermeloen ook veel ijzer en vitamine C.
De kolokwint (Citrullis colocynthis) of bitterappel is overigens het geneeskrachtigere broertje van de watermeloen.
bron:
MSM beschermt spiereiwitten tijdens inspanning
Je neemt je lichaamsgewicht in kilo’s, en deelt dat door 10. De uitkomst is het aantal gram MSM dat je nodig hebt om je spieren te beschermen tegen afbraak tijdens intensieve lichamelijke inspanning, aldus een humane studie die inspanningsfysiologen in Iran publiceerden in de Iranian Journal of Pharmaceutical Research. MSM, een supplement dat je in praktische elke apotheek of webwinkel kunt kopen, heeft antikatabole eigenschappen.
Handvol amandelen reduceert hartrisico
Amandelen helpt het cardiovasculaire risico laag te houden door de gezondheid van de bloedvaten te onderhouden. Klinisch onderzoek toont dat het eten van amandelen de hoeveelheid antioxidanten in het bloed verhoogt. Het verlaagt de bloeddruk en het bevordert de bloedcirculatie. Deze bevindingen bevestigen weeral het nut van het mediterraan dieet, waarvan noten een kenmerkend onderdeel zijn.
Hiervoor moet je slechts 50 g amandelen per dag eten. Amandelen leveren vitamine E (alfatocoferol), magnesium en veel meer. Ze bevatten vezels, gezonde vetten, flavonoïden en ze geven een verzadigend gevoel. Het effect is dus niet te herleiden tot een enkel nutriënt, zegt professor Helen Griffiths. Zij testte de amandelen uit bij gezonde mannen van middelbare leeftijd, en op jonge mannen met een hoge bloeddruk of met overgewicht.