Rauwe broccolikiemen verbeteren de stoelgang bij volwassenen die last hebben van constipatie. Japanse onderzoekers kwamen dit te weten door een groep geconstipeerde volwassenen elke dag 20 gram broccolikiemen te laten eten en een andere groep 20 gram alfalfakiemen. Beide kiemen bevatten vezels en hebben een gelijkaardige voedzaamheid voor wat betreft vitaminen en mineralen. Broccolikiemen bevatten…

Lees meer

Je moet het effect niet overdrijven, maar het is er volgens Poolse onderzoekers wel: als je voetballers die hard trainen in de wintermaanden extra vitamine D geeft, worden ze net een beetje fitter dan als ze het moeten doen met een placebo.   Studie   Lees meer...

Lees meer

Dat het effect van het vervangen van verzadigd vet door omega 6-vetzuren (linolzuur) het risico van hart en vaatziekten (HVZ) verlaagt, is onbewezen. Dit blijkt uit een meta-analyse van de Australische wetenschapper Steven Hamley.   Hamley selecteerde klinische studies uit eerdere meta-analyses die gebruikt zijn voor het opstellen van voedingsrichtlijnen. Hij vond in deze studies…

Lees meer

Hoe gelukkig je bent, en hoe zinvol je het leven ervaart, hangt onder meer af van je leefstijl. En als je de moeite neemt om je leefstijl te veranderen, dan kun je gelukkiger worden. Dat concluderen Nieuw-Zeelandse onderzoekers, verbonden aan de universiteit van Auckland, uit een onderzoek waaraan een kleine tienduizend volwassen Nieuw-Zeelanders meewerkten.  …

Lees meer

Als olijfolie je belangrijkste bron van vetzuren is, dan leef je waarschijnlijk langer dan als de bulk van je vetten uit roomboter komen. Dat ontdekten Spaanse onderzoekers van de universiteit van Cordoba in een experiment waaraan twintig gezonde 65-plussers als proefpersoon meewerkten. En de Spanjaarden ontdekten ook dat suppletie met Q10 het levensverlengende effect van…

Lees meer

Suppletie met probiotica kan een positief effect hebben op psychische klachten van angst, depressie en stress. Dit blijkt uit een meta-analyse. De wetenschappers selecteerden relevante studies uit de online databanken PubMed, Scopus en de Cochrane Library. In de studies werd het effect van een probioticasupplement vergeleken met een placebo op psychische klachten. Er werden zeven…

Lees meer

Voor het eerst is aangetoond dat de carotenoïden luteïne en zeaxanthine niet alleen gunstig zijn voor de ogen, maar ook geassocieerd zijn met een betere cognitie. Aan de studie namen 43 ouderen deel met een gemiddelde leeftijd van 72 jaar. In zowel het netvlies (retina) als het bloedserum werden de concentraties van luteïne en zeaxanthine…

Lees meer

Italiaanse onderzoekers hebben de impact van een vegetarisch voedingspatroon vergeleken met die van mediterrane voeding. Het vegetarische voedingspatroon verlaagde significant het LDL-cholesterolniveau, terwijl het mediterrane significant het triglycerideniveau verlaagde. Beide voedingspatronen verlaagden het lichaamsgewicht na drie maanden.   Aan het onderzoek deden 118 Italianen mee, gemiddeld 51 jaar en gezond. Ze hadden wel wat last…

Lees meer