De glycemische index van voeding lijkt grote invloed te hebben op de hoeveelheid opgestapeld bèta-amyloïd in de hersenen, zo publiceren voedingswetenschappers van de Universiteit van Kansas (Taylor et al., 2017). Bèta-amyloïdneerslag is toxisch voor de hersencellen en resulteert in dementie en de ziekte van Alzheimer.   Een groep gezonde volwassenen wordt sinds 2013 gevolgd in…

Lees meer

Vegetarische, eiwitrijke maaltijden gebaseerd op bonen en erwten stillen de honger het beste.   Aan de studie namen 43 gezonde, jongemannen deel met een normaal lichaamsgewicht. Ze kregen achtereenvolgens verschillende maaltijden voorgeschoteld met allen een gelijke hoeveelheid van 835 calorieën. Eén maaltijd was rijk aan dierlijke eiwitten afkomstig van kalf- en varkensvlees met 6 gram…

Lees meer

Mensen die veel groenten en fruit eten hebben meer levensgeluk en zijn creatiever dan mensen die weinig groenten en fruit eten. Dat ontdekten onderzoekers van de universiteit van Otago in Nieuw-Zeeland.   Groenten, fruit en geluk   Lees meer...

Lees meer

Diabetes blijkt niet twee maar vijf van elkaar te onderscheiden vormen te kennen, zo is de conclusie van een studie uit de Lancet. Met deze informatie kunnen zorgprofessionals hun behandeling beter afstemmen op het individu, zo melden Zweedse en Finse onderzoekers op basis van hun analyse van volwassenen waarbij diabetes op volwassen leeftijd werd vastgesteld…

Lees meer

Niet-alcoholische leververvetting is de meest voorkomende chronische leverziekte ter wereld. Vanuit de traditionele kruidengeneeskunde is artisjok een welbekende beschermer van de leverfunctie.   In een gerandomiseerde, dubbelblinde, placebogecontroleerde studie naar de werking van artisjokextract bij leververvetting, werden 100 deelnemers verdeeld in twee groepen. Een groep ontving gedurende twee maanden 600 mg artisjokextract per dag, terwijl…

Lees meer

Er komt steeds meer duidelijkheid over de invloed van het microbioom op de hersenen en het zenuwstelsel. Zo lijken het microbioom, o.a. via de productie van korteketenvetzuren en neurotransmitters, een belangrijke rol te spelen in de communicatie met de hersenen. Probiotica kunnen via dit mechanisme mogelijk een positief effect hebben op de stemming en psychologische…

Lees meer

De laatste jaren is duidelijk geworden dat vitamine D onder meer een rol speelt bij onze weerstand, stemming, celdeling en pijnbeheersing. Uit recent onderzoek is weer een nieuwe functie aan het licht gekomen: herstel van bloedvaten.   Wetenschappers van de universiteit van Ohio hebben voor het eerst met behulp van nanotechniek de invloed van vitamine…

Lees meer

Personen met overgewicht en een vitamine D-tekort kunnen baat hebben bij suppletie met de vitamine om zodoende gewichtsverlies te stimuleren. De eerste resultaten van de studie werden gepresenteerd tijdens het European Congress on Obesity.   Voor de studie werden 400 personen geselecteerd met overgewicht en een vitamine D-tekort. Ze werden willekeurig in drie groepen verdeeld…

Lees meer