Een mild afslankdieet - geen gruwelijk astronautendieet, maar een verantwoord dieet waarbij je dagelijks 500 kilocalorieën in de min gaat - wordt effectiever als je daarbij elke dag een paar eetlepels chia inneemt. Dat blijkt uit een humane studie die Canadese voedingswetenschappers publiceerden in Nutrition, Metabolism & Cardiovascular Diseases.   Studie   Lees meer...

Lees meer

Chia is een uitstekende bron van plantaardige omega-3-vetzuren, en dan vooral van alfa-linoleenzuur. Maar die vetzuren neem je niet goed op. Volgens een Amerikaanse studie, die in 2012 verscheen in de Journal of Alternative and Complementary Medicine, kun je chiazaadje beter eerst malen voordat je ze eet. In een oude koffiemolen of zo.   Studie…

Lees meer

Bij mensen met een metabole afwijking - in de vorm van bijvoorbeeld overgewicht, een hoge bloeddruk, insulineresistentie of te veel triglyceriden in het bloed - kunnen supplementen met visolie de gevoeligheid voor insuline vergroten. Die conclusie trekken onderzoekers uit Singapore in een metastudie die is verschenen in Lipids.   Studie   Lees meer...

Lees meer

Caseïne is de grootste groep eiwitten in melk. Tezamen vertegenwoordigen zij ongeveer 80% van het totale melkeiwitgehalte. Er bevinden zich verschillende soorten caseïne in melk, en bèta-caseïne is de tweede meest voorkomende. Bèta-caseïne bestaat in minstens 13 verschillende vormen. De twee meest voorkomende vormen van bèta-caseïne zijn bèta-caseïne A1 en A2 bèta-caseïne. Bèta-casomorphine-7 (BCM-7) een…

Lees meer

Een chronische verhoging van de concentratie van de ontstekingsfactor CRP in je bloed is een recept voor een breed spectrum aan ellende. Veel CRP betekent een verhoogde kans op hart- en vaatziekten, diabetes, Alzheimer en legio andere chronische ziekten. CRP speelt bij praktisch elke chronische ziekte een grote of minder grote vervelende rol. Gelukkig kan…

Lees meer

Omega 3-vetzuren en de natuurlijke darmbacteriën hebben beide invloed op de gezondheid. Maar welk effect hebben zij op elkaar? Het onderlinge verband tussen omega 3-vetzuren en de samenstelling van de darmflora was lang onbekend. Uit een recent onderzoeksrapport blijkt dat de gezondheidseffecten van omega 3-vetzuren mogelijk deels te verklaren zijn door hun invloed op de…

Lees meer

Reumatoïde artritis is een auto-immune aandoening waarbij de gewrichten beschadigd worden door een overdreven immuun- en ontstekingsreactie.   Omega-3 vetzuren remmen ontsteking en auto-immuniteit. Uit de omega-3 vetzuren worden stoffen aangemaakt die ontsteking opheffen (resolvinen, protectinen, maresinen). Een van die stoffen, resolvine D1, wordt beschouwd als een krachtige antireumastof, omdat het niet alleen inflammatie remt,…

Lees meer

Suppletie met 1800 milligram Chlorella vulgaris per dag versnelt de genezing van een depressie. Dat meldden onderzoekers uit Iran in 2015 in Complementary Therapies in Medicine. De Iraniërs gaven het supplement aan mensen met een ernstige depressie, die ook antidepressiva kregen.   Studie   Lees meer...

Lees meer

Afslanken lukt beter als je dat in etappes doet. Je gaat twee weken op dieet, eet daarna twee weken evenveel kilocalorieën als je lichaam verbruikt, en daarna ga je weer twee weken op dieet - enzovoorts. Dat schrijven Australische voedingswetenschappers, verbonden aan de University of Tasmania, in de International Journal of Obesity. Afslanken in etappes…

Lees meer

Granaatappel verlaagt de hoeveelheid van het stresshormoon cortisol in het lichaam. Daardoor neemt de gevoeligheid voor insuline toe en zakt de bloeddruk. Dat melden Engelse voedingswetenschappers, verbonden aan Queen Margaret University, in de Journal of Nutritional Science. De onderzoekers bestudeerden mensen die elke dag een halve liter granaatappelsap dronken.   Studie   Lees meer...

Lees meer