Lage vitamine D niveaus komen bij de ziekte van Crohn frequent voor. Dit heeft te maken met malabsorptie in de dunne darm door verzwering van het darmslijmvlies ter plekke. Deze malabsorptie is ongewenst want vitamine D heeft bij auto-immunologische aandoeningen een immuunregulerende werking (Jørgensen et al., 2010).   De Deense internist Jorgenson publiceerde in 2010…

Lees meer

Een adequate inname van nitraat door middel van de consumptie van bietensap leidt tot een verbetering van de vaatfunctie bij personen met een verhoogd cholesterolgehalte.   Er namen 69 proefpersonen aan de studie deel met een te hoog cholesterolgehalte. De personen werden willekeurig in een suppletie- en placebogroep verdeeld. Ze kregen gedurende zes weken dagelijks…

Lees meer

Het ‘westers dieet’ richt schade aan in de lever, maar consumptie van koffie en thee kan ons ertegen beschermen. Regelmatig een kopje koffie of thee drinken verlaagt het risico op fibrose in de lever, dit is vorming van littekenweefsel. Zelfs voor kleine hoeveelheden vonden de onderzoekers een statistisch significant verband. Voor leververvetting vonden ze dan…

Lees meer

Sporters zijn pal na een intensieve trainingssessie verhoogd kwetsbaar voor ziektekiemen. Toevoeging van een redelijke portie bosbessen aan hun dieet kan die kwetsbaarheid misschien reduceren. Volgens een humane studie die de Amerikaanse voedingswetenschapper Lisa McAnulty in 2011 publiceerde in Applied Physiology Nutrition and Metabolism kunnen bosbessen de concentratie Natural Killer Cells in het bloed van…

Lees meer

Een voldoende hoge bloedwaarde vitamine D op middelbare leeftijd is gerelateerd aan een beter geheugen op latere leeftijd. Omgekeerd is een lage bloedwaarde bij ouderen gerelateerd aan een versnelde cognitieve achteruitgang. Dit blijkt uit onderzoeken gepubliceerd in JAMA Neurology en de British Journal of Medical Nutrition.   Een voldoende hoge bloedwaarde vitamine D op middelbare leeftijd blijkt…

Lees meer

Het is in het Blogland maintenant reuze hip om BCAA's als krachtsportsupplement door het putje te halen, maar dat is niet helemaal terecht. Dat blijkt een humaan onderzoek, dat een groep van Engelse bewegingswetenschappers, onder leiding van Kevin Tipton, heeft gepubliceerd in Frontiers in Physiology. Volgens die studie stimuleert een inname van een paar gram…

Lees meer

In het orthomoleculaire werkveld is al lang de notie doorgedrongen dat vasten cliënten uitstekende gezondheidsvoordelen oplevert als het gaat om preventie van chronische ziekte. Een onlangs verschenen studie van de University of Southern California verifieert die notie verder. Uit hun studie blijkt dat een vijfdaagse vast één keer per maand niet alleen tot gewichtsverlies kan…

Lees meer

Diabetespatiënt verliezen dubbel zo veel gewicht met een vegetarisch voedingspatroon dan met een conventioneel 'diabetesdieet'. Dat blijkt uit een Amerikaanse studie met 74 deelnemers waarin twee diëten met gelijk aantal calorieën met elkaar werden vergeleken. De 'vegetarische proefpersonen' verloren gemiddeld 6,2 kg, dat was 3,0 kg meer dan in de andere groep.   De onderzoekers…

Lees meer