Als het om noten gaat moeten we echt loskomen van het calorieën-tellen-idee. Frequent gebruik van noten en zaden is namelijk gekoppeld aan minder laaggradige ontsteking. Vijf of meer porties noten per week of vervanging van dierlijke eiwitten door noten werd door onderzoekers in verband gebracht met een gunstig ontstekingsremmend profiel (Yu et al., 2016).  …

Lees meer

Als sporters vijf minuten voordat ze gaan trainen muntolie of sinaasappelolie inhaleren neemt hun uithoudingsvermogen fors toe. Dat schrijven Palestijnse onderzoekers, verbonden aan An-Najah National University in Nablus, in de Journal of the International Society of Sports Nutrition. De Palestijnen vermoeden dat de vluchtige oliën in munt en sinaasappel de longfunctie verbeteren.   Studie  …

Lees meer

Lees meer

Sporters die twee maanden lang supplementen met quercetine en vitamine C gebruiken verbeteren hun lichaamssamenstelling. Dat ontdekten voedingswetenschappers van de universiteit van Isfahan in Iran. De combinatie van quercetine en vitamine C vermindert de vetmassa met een kilootje, en laat de vetvrije massa met een ruime kilo toenemen.   Studie   Lees meer...

Lees meer

Over de hele wereld hebben veel mensen een vitamine D-tekort. Dit geldt ook voor Europeanen. In een meta-analyse zijn gegevens over de vitamine D-status bijeengebracht van veertien Europese bevolkingsstudies, waarvan twee uit Nederland, de New Hoorn Study en Longitudinal Aging Study Amsterdam. Uit deze nieuwe analyse blijkt dat maar liefst 40,4% van de Europeanen een…

Lees meer

Het gebruik van vitamine D suppletie naast de standaard astmamedicatie verlaagt de kans op een astma-aanval significant. Dat blijkt een review van onderzoekers van het Asthma UK Centre for Applied Research van de Queen Mary University of London (Engeland), die gepubliceerd werd in Cochrane Library. De review omvatte zeven trials met 435 kinderen en twee…

Lees meer

Zeventig procent van de Nederlandse topsporters heeft te weinig vitamine D in het bloed. Dat schrijven voedingsonderzoekers van de universiteit van Wageningen binnenkort in de European Journal of Clinical Nutrition. Het tekort is eenvoudig op te vijzelen door suppletie met 2200 eenheden vitamine D3. Dat is hetzelfde als 55 microgram vitamine D3. Al na drie…

Lees meer

Geef een groep gezonde mensen twee weken lang elke dag 50 microgram vitamine D3, en hun uithoudingsvermogen neemt significant toe. Ze ervaren tijdens lichamelijke inspanning minder vermoeidheid en leggen meer meters af, hun bloeddruk wordt lager en de concentratie cortisol in hun lichaam neemt af. Dat schrijven Schotse onderzoekers, verbonden aan Queen Margaret University, in…

Lees meer

Op maandag 5 september is in het TV programma Radar aandacht besteed aan vitamine B6. Hierbij is vitamine B6 in een negatief daglicht gezet.   Bedrijven met vitamine B6 producten zijn tevoren uitgenodigd om in de studio aanwezig te zijn. Gezien de aard van het programma Radar, waar vrijwel geen ruimte is voor wederhoor en…

Lees meer

Suppletie met een cafeïnevrij groene thee-extract verbetert de verbranding en de sportprestatie van recreatiesporters.   Er namen veertien actieve mannen aan de studie deel. Ze hadden een gemiddelde leeftijd van 21 jaar, een gemiddeld gewicht van 76 kg en een vetpercentage van gemiddeld 17%. De mannen kregen willekeurig gedurende vier weken een groene thee-extract of…

Lees meer