Een bord havermoutpap is een goede start van de dag. Ten opzichte van andere ontbijtgranen zorgt havermout langer voor een verzadigd gevoel.   De 48 mannen en vrouwen die deelnamen aan de studie werden willekeurig in drie groepen verdeeld. Ze kregen driemaal een ontbijt (in willekeurige volgorde) met telkens een tussenpose van een week. De…

Lees meer

https://www.youtube.com/watch?v=8v3aKupnO88&feature=youtu.be Wouter de Jong geeft u tips over een gezonde zwangerschap. Wilt u zwanger worden? Lukt het niet om zwanger te worden? Wouter de Jong leert u wat de juiste en gezonde voeding voor u doen!   Als je zwanger wilt worden moet je eerst zorgen dat je optimaal gezond bent. Dat betekent goed eten,…

Lees meer

https://www.youtube.com/watch?v=dZaLftfM15k Wouter de Jong legt in deze video uit dat vezels belangrijk zijn voor een goede gezondheid. Vezels zitten o.a. in brood. Maar is brood eten wel zo gezond?   Er zijn verschillende soorten vezels namelijk onoplosbare vezels en oplosbare vezels. Onoplosbare vezels zijn bijvoorbeeld de schilletjes die om rijst zitten en oplosbare vezels zitten…

Lees meer

Afgelopen dinsdag 31 Maart was in Goes de lezing "Gezond & verantwoord afvallen"  Men komt steeds meer tot het besef dat de tijd om aan de gezondheid te werken is als je nog gezond bent. Een gezond gewicht behouden is daarbij belangrijk. Maar wat is nu precies een gezond gewicht? En wat als het gewicht…

Lees meer

https://www.youtube.com/watch?v=WJclwGqCfxM Wouter de Jong legt uit dat je van vaak eten moe wordt. Maar waarom eten we dan zo vaak snacks tussen onze maaltijden door?   De fabel bestaat dat we 3 hoofdmaaltijden en 3 tussendoortjes zouden moeten eten. Hierdoor zou onze motor op gang blijven, zouden we meer energie hebben en een stabiele bloedsuikerspiegel.…

Lees meer

https://www.youtube.com/watch?v=_3a9z2_qm2U Wouter de Jong legt uit dat mensen die een lang en gezond leven leiden en  100 en soms zelfs 115 jaar zijn geworden, allemaal een bepaald voedingspatroon hebben. Er is onderzocht welke gezonde voeding deze mensen regelmatig consumeren waardoor ze zo oud worden. Hier is een top 5 van gezonde voeding uit ontstaan namelijk;…

Lees meer

Uit onderzoek gepubliceerd in het tijdschrift Diabetologica blijken de cholesterolverlagende geneesmiddelen statinen het risico op diabetes type 2 met 46% te verhogen (Cederberg et al., 2015). Eerdere studies berekenden een verhoogd risico van 10-20%.  De meeste deelnemers aan de studie gebruikten atorvastatine en simvastatine. Naarmate de dosis statine hoger was, verhoogde ook het risico op…

Lees meer

Twee Canadese onderzoekers hebben de studies die de basis vormden voor de Amerikaanse RDA (recommended dietary allowance), terug onder de loep genomen. De RDA voor vitamine D zoals berekend door het Institute of Medicine (IOM) bedraagt 600 I.E en moet ervoor zorgen dat 97% van de bevolking een vitamine D-waarde heeft van minstens 50 nmol/l.…

Lees meer

Vitamine B12 (cobalamine) stond lange tijd vooral bekend om haar rol bij de aanmaak van rode bloedcellen, DNA (drager van genetische informatie) en RNA (overbrenger van genetische informatie). Een gebrek aan B12 werd vroeger alleen aan bloedarmoede gelinkt. Later ontdekte men dat deze B-vitamine veel meer belangrijke functies heeft. Voldoende B12 beschermt tegen dementie, psychiatrische…

Lees meer