Een supplement met nitraat als centraal nutriënt kan ontsteking na een sportieve inspanning verminderen. Dat blijkt uit Amerikaans onderzoek bij twintig fietsers, die na twee weken suppletie gevraagd werd 2,25 uren lang stevig door te fietsen. De onderzoekers voerden vervolgens een proteonoom-analyse bij hen uit. Het supplement bevatte 212 mg nitraat uit rode biet en…
Lees meer
Lees meer









