Zowel voor het voorkomen van osteoporose als voor het herstel van botbreuken is de combinatie van vitamine D3 en vitamine K2 essentieel. Maar ook de voorraad silicium is cruciaal. En daar schort het vaak aan door de moderne voeding:
Ondanks dat silicium één van de meest voorkomende elementen op aarde is, is door de verarming van de landbouwgronden het gehalte aan silicium in granen en groenten drastisch gedaald. En de raffinage van granen doet de rest…
Silicium is na ijzer en zink het meest voorkomende spoorelement in het menselijk lichaam (1-2 g). Silicium speelt een rol bij vorming en structuur van bindweefsel, ondersteunt botgezondheid en botregeneratie (osteoporose!) en bevordert de collageenproductie voor een gezonde huid, haar en nagels.
Nu nog goede voedingsbronnen voor silicium: brandnetel, heermoes en bamboe (verkrijgbaar als voedingssupplement), naast haver(zemelen), kaf en vlies van granen en rijst, mosselen, gedroogde dadels, bananen, en… bier.
Referenties:
Arpino L et al. Nutraceutical supplementation with a combination of bio-activated silicon, vitamin D3 and vitamin K2 in patients with “minor” vertebral fracture. Pharmanutr & Funct Foods. 2023; 8:48-53.
Sadowska A et al. Sources, bioavailability, and safety of silicon derived from foods and other sources added for nutritional purposes in food supplements and functional foods. Appl Sci. 2020; 10:6255.
Rodella LF et al. A review of the effects of dietary silicon intake on bone homeostasis and regeneration. J Nutr Health Aging. 2014; 18:820-6.
Bron: ABC Gezondheid