Recent Posts by Wouter de Jong

L-Citrulline verandert appel in een peer

Suppletie met het aminozuur L-citrulline kan misschien de hoeveelheid buikvet verminderen, schrijven moleculaire onderzoekers van de Université Paris Descartes in Molecular Nutrition and Food Research. Als de Fransen het bij het rechte eind hebben, dan kan L-citrulline mensen met een appelvormig lichaam misschien helpen aan een peervormig lichaam.   Buikvet   Lees meer...

Lees meer

Kaliumrijk zout verlaagt bloeddruk

In Peru zijn onderzoekers erin geslaagd de bloeddruk bij inwoners van zes dorpen te verlagen door het gewone keukenzout te vervangen door een kaliumrijke variant. Gemiddeld leidde die maatregel tot een daling van 1,3 mmHg bovendruk en 0,76 mmHg onderdruk. Sinds de invoering van het kaliumrijke zout halveerde het aantal mensen dat met hypertensie te…

Lees meer

Je leeft langer als er veel vitamine K in je voeding zit

Hoe meer vitamine K je via je voeding binnenkrijgt, hoe kleiner is de kans dat je overlijdt aan een hartaanval of door kanker. Spaanse epidemiologen deden die ontdekking toen ze 7216 deelnemers 55-plussers vijf jaar volgden. Volgens de onderzoekers is het verhogen van je inname van vitamine K via voedingsmiddelen één van de slimmere dingen…

Lees meer

Metastudie | Vet verliezen met curcumine

Curcumine remt spierafbraak, verbetert het geheugen, verbetert de cholesterolspiegel en vermindert pijn. En als je de metastudie gelooft die onderzoekers van Tehran University of Medical Sciences publiceerden in Critical Reviews in Food Science and Nutrition, dan is curcumine ook nog een afslankmiddel.   Afslanken door curcumine?   Lees meer...

Lees meer

Vitamine K-status belangrijk bij COVID-19

Hoewel de overgrote meerderheid van mensen die de ziekte COVID-19 hebben (als gevolg van het nieuwe coronavirus SARS-CoV-2) hooguit milde symptomen heeft, belandt een klein percentage in het ziekenhuis. Een deel hiervan ontwikkelt respiratoir falen als gevolg van ernstige longontsteking en/of acuut ademnoodsyndroom (acute respiratory distress syndrome – ARDS). Daarnaast bestaat er bij ernstige COVID-19…

Lees meer

Metastudie verklapt hoe je kilo’s kunt afslanken door groene thee

Groene thee is niet het meest spectaculaire afslanksupplement op de markt. Vergeleken met hip spul als sesamol, Gymnema sylvestre, Hoodia passiflora en Cissus quadrangularis is groene thee maar heel gewoontjes. Maar daar staat tegenover dat groene thee is beproefd in tientallen goede trials - en als je die in een metastudie op een rijtje zet,…

Lees meer

Noten beschermen hart en bloedvaten

Noten zijn gezond: ze zouden het risico op een fatale hartaanval met 17 % verlagen. Nog conclusies uit recente studies: - Regelmatige consumptie van noten beschermt tegen cardiometabole ziekten, mogelijks door verbetering van de cholesterol- en nuchtere glucosewaarden. - Noten ondersteunen de antioxidantfuncties en zijn anti-inflammatoir, verbeteren het lipidenprofiel en de endotheelfunctie (binnenwand bloedvaten). Dit…

Lees meer

Propolis: effectiever tegen koortslip dan aciclovir

Propolis heeft breed-spectrum antibiotische eigenschappen én ondersteunt en reguleert het immuunsysteem. Een nieuwe studie zet de antivirale kwaliteiten van propolis in de kijker. In een dubbelblind onderzoek op 200 personen werd de werkzaamheid tegen herpes labialis (koortsblaasjes) van propolis uitgetest tegen deze van het antivirale middel aciclovir. Een variatie op een vroegere studie, waarbij de…

Lees meer

Eiwit uit aardappels stimuleert spiergroei

Bedrijven die milieuvriendelijke en duurzaam geproduceerde eiwitsupplementen op de markt willen brengen, hebben er een nieuwe type eiwit bij. Volgens een humane studie, die Canadese bewegingswetenschappers van McMaster University publiceerden in Nutrients, kan ook het eiwit uit aardappels spiergroei stimuleren. De Canadese studie suggereert dat aardappeleiwit interessant voor mensen die de kwaliteit van hun dieet…

Lees meer

Chia verlaagt de bloeddruk

Een paar eetlepels chia per dag verlagen de bloeddruk. Tot die slotsom komen onderzoekers van de universiteit van Toronto in een humane studie. Daarnaast beschermt chia de bloedvaten nog op een paar andere manieren.   Chia is misschien wel de beste voedingsbron van het omega-3-vetzuur alfa-linoleenzuur en zit bovendien bomvol voedingsvezels en magnesium. Omdat omega-3-vetzuren,…

Lees meer

Recent Comments by Wouter de Jong

No comments by Wouter de Jong yet.