Volgens een studie waaraan Chinese studenten meededen, gaat vitamine C de schadelijke effecten van luchtvervuiling tegen. De studenten verbleven op een campus in Shijiazhuang, een stad die hard te lijden heeft onder luchtvervuiling door de industrie. Vitamine C deed de bloeddruk lichtjes dalen, ondanks de jonge leeftijd en goede gezondheid van deze deelnemersgroep. Verder werd naar vijftien markers gekeken.
Dagelijks vier tabletten met 500 mg vitamine C zorgde voor een significante daling van IL6, TNFα en CRP. Dat betekent dat het ontstekingsniveau gedaald was. Het enzym gluthationperoxidase steeg in concentratie, wat de onderzoekers doet geloven dat oxidatieve stress gedaald was.
Twee fijnstoffracties werden gebruikt om luchtvervuiling weer te geven: PM2,5 en PM10. Tijdens de studieperiode bedroegen die respectievelijk 165 en 327 microg/m³. De studenten waren allen niet-rokers en kwamen ook niet in contact met sigarettenrook. Ook met de vitamine C-voedingsinname van de deelnemers werd rekening gehouden.
Referentie:
Ren J, Liang J, Wang J et al. Vascular benefits of vitamin C supplementation against fine particulate air pollution in healthy adults: A double-blind randomised crossover trial. Ecotoxicol Environ Saf. 2022; 241:113735 doi:10.1016/j.ecoenv.2022.113735