Wortels zijn gezonder als je ze niet schilt

dinsdag, juni 30, 2020 @ 10:06 AM

Falcarinol falcarindiolIn wortels zitten verschillende groepen stoffen die en positief effect op de gezondheid hebben – en eentje die waarschijnlijk erg veel gewicht in de schaal legt is die van de polyacetylenen. Als je wortels schilt, gooi je de helft van die polyacetylenen weg, rapporteerden Deense onderzoekers in 2008.

 

Lees meer…

Comments are closed.