Alle ‘let op vet’ campagnes ten spijt, het lijkt erop dat het verzadigde vet in volle zuivel metabool syndroom beter op afstand houdt dan magere zuivelvarianten. De huidige voedingsrichtlijnen geven het advies de inname van volle zuivel te beperken. Maar in een cohortonderzoek onder ruim 9.000 gezonde volwassenen bleek de totale inname van zuivel…
Lees meer
Lees meer