Als je relatief veel carotenoïden binnenkrijgt, vermindert volgens een Italiaanse epidemiologische studie de kans op darm- en rectaalkanker. Als je geen hekel hebt aan spinazie en boerenkool, is dat helemaal niet zo moeilijk.
Studie
Voedingspatroon met veel carotenoïden vermindert kans op darm- en rectaalkanker