Voeding met soja-eiwitrijke maaltijden versterkt de spiergezondheid van ouderen. In een recente studie behielden ouderen op deze voeding hun spiermassa en mobiliteit beter dan bij gebruikelijke voeding. Ook waren er gunstige veranderingen in de darmmicrobiota. De onderzoekers includeerden 84 bejaarde bewoners van één zorginstelling voor een open-label, gerandomiseerd onderzoek. De gemiddelde leeftijd van de deelnemers…
Lees meer
Lees meer









