Een hoge vitamine B3-spiegel bij de aanstaande moeder is gerelateerd aan een lager risico van atopisch (constitutioneel) eczeem bij het nageslacht vanaf een leeftijd van twaalf maanden.   De studie werd uitgevoerd door wetenschappers van de University of Southampton. Ze onderzochten bij 497 zwangere vrouwen de concentraties van nicotinamide (vorm van vitamine B3) en van…

Lees meer

Probiotica hebben een positief effect op de psychologische symptomen van depressie, angst en het ervaren van stress bij gezonde personen. Dat blijkt uit een systematische review en meta-analyse van Griffith University in Australië gepubliceerd in het internationale tijdschrift Journal of Alternative and Complementary Medicine. Hoewel er steeds meer klinische onderzoeken zijn gedaan naar de darm-hersen-as,…

Lees meer

Eieren van kippen die overdag buiten lopen bevatten 30 % meer vitamine D dan zij die in schuren binnen worden gehouden, aldus een studie van de Universiteit van Reading in een publicatie in het Engelse tijdschrift Food Chemistry. De wetenschappers analyseerden gedurende vijf maanden de inhoud van 270 eieren (schuur, vrije uitloop en biologische) verkocht door…

Lees meer

Veel topsporters in Nederland hebben minder voedingsstoffen in hun basisvoeding dan aanbevolen. Zij zouden betere voedingskeuzes moeten maken en het advies moeten krijgen om een multivitaminesupplement te gebruiken. Zo kan beter worden voldaan aan de dagelijks aanbevolen hoeveelheid. Dat is één van de aanbevelingen uit het promotieonderzoek van Floris Wardenaar van HAN Sport en Bewegen.…

Lees meer

Een relatief hoge concentratie magnesium in het bloed beschermt tegen aderverkalking. Dat schrijven epidemiologen uit Mexico City in Nutrition Journal. Volgens hun studie, waaraan 1267 Mexicanen meewerkten, beschermt magnesium ook tegen een hoge bloeddruk en diabetes type-2. Magnesium   Lees meer...

Lees meer

Polyfenolen in groene thee zoals ECG (epicatechinegallaat ) en EGCG (epigallocatechinegallaat) hebben antimicrobiële, antioxidatieve en ontstekingsremmende effecten. Recente klinische studies laten zien dat uitwendig gebruik of orale inname van (groene) thee-extract helpt de talgproductie te verminderen en acne vulgaris te bestrijden.   De onderzoekers selecteerden uit 59 wetenschappelijke studies 8 studies die aan alle strenge…

Lees meer

Suppletie met luteïne en zeaxanthine verbetert het functioneren van het netvlies bij personen met leeftijdsgerelateerde maculadegeneratie.   Er werden 112 patiënten met maculadegeneratie geselecteerd. Ze werden willekeurig in vier groepen verdeeld en kregen dagelijks gedurende twee jaar 10 mg luteïne, 20 mg luteïne, 10 mg luteïne met 10 mg zeaxanthine of een placebo. Aan het…

Lees meer

Vetmassa verliezen zonder dat je spiermassa inlevert. Zonder dieet, en zonder dat je meer gaat bewegen. Met een beetje ordinaire knoflook kan het, schrijven Iraanse voedingswetenschappers van de universiteit van Isfahan in Advanced Biomedical Research. Twee tabletten met elk 400 milligram knoflookextract per dag zijn voldoende.   Knoflook en vetcellen   Lees meer...

Lees meer