Category Archives: Nieuws

Nieuws

Gekookte en gebakken groenten zijn gezonder dan rauwe groenten

Gekookte, gebakken en gestoomde groenten zijn gezonder dan rauwe groenten. Dat melden gezondheidswetenschappers van de universiteit van Sydney in de International Journal of Behavioral Nutrition. De Australiërs baseren hun uitspraak op één van de grootste studies naar het gezondheidseffect van groenten die tot nu toe is verschenen. Studie   Lees meer...

Lees meer

Hoe plantaardig was het paleodieet?

In het Stenen Tijdperk aten mensen vooral vlees en vis - en omdat onze genen nog steeds zijn afgestemd op het paleodieet, zouden wij ook vooral vlees en vis moeten eten. Dat beweren sommige voorstanders van het paleodieet. Archeologen van Bar Ilan University, die in Israël een plek bestuderen waar al een kleine achthonderdduizend jaar…

Lees meer

Probiotica verbeteren cognitie bij Alzheimer

Probiotica verbeteren cognitie bij Alzheimer
Iraanse wetenschappers van Kashan University of Medical Sciences claimen als eerste een duidelijk effect te hebben gevonden van de inname van probiotica op de cognitie van alzheimerpatiënten. Van een groep van 60 mensen (48 vrouwen, 12 mannen, 60-95 jr) met vergevorderde alzheimer dronk de helft twaalf weken lang elke dag een glas (200 ml/dag) melk…

Lees meer

Ginseng en danshen beschermen tegen spierschade

Ginseng en danshen beschermen tegen spierschade
Twee Chinese kruiden beschermen de beenspieren tegen schade berokkend door een intense excentrische wandelbeweging. Chinese wetenschappers deden die vaststelling bij vrijwilligers die een half uur lang 'bergafwaarts' moesten joggen. Vrijwilligers die panax ginseng en danshen hadden genomen, konden hun benen na 72 uur weer vrijelijk bewegen, terwijl de bewegingsvrijheid van de benen in de placebogroep…

Lees meer

Magnesium vermindert migraine

Een vermoed verband tussen lage bloedspiegels van magnesium en migraine lijkt bevestigd te zijn in een Iraans/Amerikaanse studie. In deze studie vond men dat migrainepatiënten sterk verlaagde magnesiumgehaltes hadden tijdens een aanval en ook tussen de aanvallen door lagere spiegels hadden dan personen die niet aan migraine lijden [1]. In een studie uit Taiwan werd…

Lees meer

Vijf (eigenlijk vier) dingen die je kunt doen om gelukkiger te worden

Hoe gelukkig je bent, en hoe zinvol je het leven ervaart, hangt onder meer af van je leefstijl. En als je de moeite neemt om je leefstijl te veranderen, dan kun je gelukkiger worden. Dat concluderen Nieuw-Zeelandse onderzoekers, verbonden aan de universiteit van Auckland, uit een onderzoek waaraan een kleine tienduizend volwassen Nieuw-Zeelanders meewerkten.  …

Lees meer

Fitter, gespierder en slanker door suppletie met visolie

Suppletie met visolie verhoogt het calorieverbruik, vergroot de verbranding van vetten tijdens laag-intensieve beweging en stimuleert de groei van spierweefsel. Dat concluderen Canadese voedingswetenschappers, verbonden aan de universiteit van University of Guelph, in PLoS One.   Studie   Lees meer...

Lees meer

Glutengerelateerde klachten

Bij personen met een vermoeden van glutensensitiviteit nemen symptomen significant toe na kortdurende inname van kleine hoeveelheden gluten.   Aan de studie namen 61 volwassen personen deel die geen coeliakie of een tarweallergie hadden. Wel dachten de deelnemers dat hun klachten gerelateerd waren aan de inname van gluten. De deelnemers werden in twee groepen verdeeld.…

Lees meer