Category Archives: Nieuws

Nieuws

Een hoge inname van bessen verkleint de kans op diabetes type-2. Dit blijkt uit een grootschalige studie. De natuurlijke purperrode kleurstoffen, de anthocyaninen, zijn verantwoordelijk voor het effect.   In verschillende medische databanken werd gezocht naar relevante studies. Uiteindelijk werden drie studies geselecteerd waarin de inname van anthocyaninen gerelateerd werd aan het diabetesrisico. Ook werden…

Lees meer

Als je ouder wordt en wilt voorkomen dat je spiermassa verliest, wat kun je dan het beste eten? Veel eiwitrijke producten, natuurlijk. Maar net zo belangrijk zijn voedingsmiddelen met veel antioxidanten, zoals thee, koffie, groenten en fruit, ontdekten epidemiologen van de University of Tokyo. De combinatie van veel eiwitten en veel beschermende antioxidanten vermindert de…

Lees meer

De consumptie van pure chocolade met 60% cacao leidt tot een tijdelijke verhoging van de bloeddruk en heeft een stimulerend effect op het brein.   In de studie werden 122 personen in de leeftijd van 18 tot 25 jaar in zes groepen verdeeld. Ze kregen pure chocolade met 60% cacao, chocolade zonder cacao, pure chocolade…

Lees meer

Het inpassen van noten en zaden in je dieet vertraagt het tempo waarin je veroudert. Dat ontdekte de Amerikaanse onderzoeker Larry Tucker in een epidemiologische studie waaraan 5582 volwassenen meewerkten. Hoe meer noten je dagelijks eet, hoe langer zijn de telomeren in je DNA. Dat betekent dat je moleculaire klok langzamer tikt.   Studie  …

Lees meer

Je lichaam neemt de aminozuren uit de eiwitten in je voeding beter op als je die eiwitten inneemt en verteert als je rechtop zit of staat. Dat blijkt uit een Nederlands onderzoek, dat is gepubliceerd in Nutrients. Studie   Lees meer...

Lees meer

Vitamine D gaat vermoeidheid tegen bij mannen en vrouwen die zich voor het overige gezond voelen, maar wel een duidelijk vitamine D-tekort hebben. Zwitsere onderzoekers hadden 120 deelnemers uitgenodigd om een placebo of een eenmalige dosis van 100.000 eenheden vitamine D te nemen. Na vier weken daalde de score van de fatigue assessment scale.  …

Lees meer

Een van de in Berlijn gepresenteerde studies betreft werk van de Duitse Universiteiten van Erlangen en Nuremberg. Uit hun studie blijkt dat een vitamine C tekort veel vaker voor kan komen in goed gevoede bevolkingsgroepen, dan men zou verwachten.   In modern geïndustrialiseerde landen zoals Duitsland en Nederland denkt men dat een vitamine C tekort…

Lees meer

Suppletie van luteïne en zeaxanthine verlaagt het cortisolniveau en verbetert de emotionele en fysieke gezondheid. Neurowetenschappers van de universiteit van Georgia (VS) hebben dit kunnen vaststellen in een gecontroleerde studie die 12 maanden duurde. Twintig jonge en gezonde deelnemers kregen placebo of een supplement met 13 mg of 27 mg luteïne/zeaxanthine. De effecten waren al…

Lees meer