Onderzoekers van de Wageningen Universiteit en de Radboud Universiteit publiceerden onlangs een studie over het MIND-dieet, een variant van het mediterrane dieet, en de mogelijke rol ervan bij het vertragen van neurodegeneratieve aandoeningen. Bij zulke aandoeningen sterven zenuwcellen in de hersenen en het zenuwstelsel geleidelijk af. Het betrof een zogenoemde crosssectionele studie, wat een momentopname is.
De onderzoekers gebruikten gegevens uit een eerder onderzoek naar de relatie tussen hersenfunctie en leefstijl. Aan dat onderzoek namen 88 oudere volwassenen deel (tussen 60 en 75 jaar) met een verhoogd risico op cognitieve achteruitgang. Via een voedselfrequentievragenlijst werd vastgesteld hoe trouw de deelnemers het MIND-dieet volgden. In het bloed werden ontstekingswaarden gemeten, waaronder het C-reactief proteïne, het aantal witte bloedcellen en de neutrofiel-lymfocytenratio. Ook werden markers voor de doorlaatbaarheid van de darmwand gemeten, evenals stoffen die verband houden met hersenenontsteking, namelijk: myo-inositol, choline en creatine.
De studie laat zien dat bij mensen die het MIND-dieet minder goed volgden, systemische ontsteking gerelateerd was met ontsteking in de hersenen en met cognitieve achteruitgang. Bij mensen die het dieet wél goed volgden, lijkt dat verband te worden afgezwakt. Een vergelijkbaar beschermend effect werd gevonden voor de relatie tussen darmwanddoorlaatbaarheid, lichaamsontsteking en hersenenontsteking.
Referentie:
Remie, L. B., & et al. (2026). MIND-NL diet adherence moderates the relation of low-grade systemic inflammation with neuroinflammatory metabolites and cognitive functioning: An exploratory cross-sectional study in older adults. Journal of Neuroinflammation. Advance online publication.
Bron: https://orthofyto.com/nieuws/mind-dieet-hersenontsteking-cognitieve-achteruitgang/