Recent Posts by Wouter de Jong

Siberische ginsengkuur: uithoudingsvermogen +23 procent

Onderzoekers van Fu Jen Catholic University in de Taiwanese hoofdstad Taipei hebben een primeur. Ze waren de eerste wetenschappers die de positieve effecten van Eleutherococcus senticosus of Siberische ginseng aantoonden op duursporters in een studie die helemaal in orde is. Hun onderzoek verscheen in de Chinese Journal of Physiology.   Lees meer...

Lees meer

Fit of niet, cafeïne werkt

Ook als je fitter bent dan gewone stervelingen verbetert cafeïne je duurprestaties. Bewegingswetenschappers van California State University in San Marcos ontdekten dat cafeïne een stimulerende werking heeft op mensen met alle graden van fitheid.   Cafeïne is één van de best onderzochte supplementen. In studies verhoogt de verbinding je vetverbranding, sprint- en duurvermogen - en…

Lees meer

Collageensupplement herstelt gewrichten van sporters

Sporters die last hebben van hun gewrichten als ze staan, lopen of dingen optillen hebben baat bij suppletie met collageenhydrolysaat. Ze moeten dan wel een forse dosis gebruiken, en dat ook nog eens een half jaar, aldus sportwetenschappers van Pennsylvania State University.   Lees meer...

Lees meer

Koemelkallergie, lactose-intolerantie & andere nadelige effecten van koemelk

Steeds meer artsen en voedingsdeskundigen waarschuwen voor de nadelige effecten van koemelk. De twee bekendste daarvan zijn koemelkallergie en lactose-intolerantie.   Lactose-intolerantie is een (totaal of gedeeltelijk) gebrek aan lactase, het enzym dat lactose (melksuiker) afbreekt tot enkelvoudige suikers (galactose en glucose) die door de darm kunnen worden opgenomen in het bloed. Mensen met een…

Lees meer

Duursporters die deze voedingsmiddelen mijden worden sneller

Uien, soja, peulvruchten en pistachionootjes zijn gezond, maar duursporters kunnen ze de laatste week voor een wedstrijd beter mijden. Dat vermoedt de bewegingswetenschapper David Nieman van Appalachian State University. Die voedingsmiddelen bevatten veel van de oligosacharide raffinose [structuurformule hieronder], en in een experiment op 20 ervaren wielrenners liet Nieman zien dat raffinose duurprestaties vermindert.  …

Lees meer

Wilde bosbessen (blauwe bosbessen) kunnen helpen bij het aanpakken van de negatieve effecten van een vetrijk dieet

Volgens een recente studie aan de Universiteit van Oost-Finland vermindert het eten van blauwe bosbessen de schadelijke effecten van een vetrijk dieet. Voor het eerst werden de gunstige effecten van bosbessen aangetoond op zowel de bloeddruk als op van voeding afgeleide ontstekingsreacties.   Lagegraadsontsteking en verhoogde bloeddruk wordt vaak in verband gebracht met obesitas gerelateerde…

Lees meer

Recent Comments by Wouter de Jong

No comments by Wouter de Jong yet.