Category Archives: Nieuws

Nieuws

Volgens Nieuw-Zeelandse wetenschappers verliezen patiënten met type 2-diabetes meer vitamine C via de urine en kan dat bijdragen tot een ernstig gebrek aan vitamine C. Dat leidden ze af uit de bloed- en urineanalyse van 124 patiënten met type 1- of type 2-diabetes. Vitamine C-tekort is dus een gevolg van een te lage inname en…

Lees meer

De oer-Hollandse traditie van beschuit met muisjes trakteren bij de geboorte van een kindje is gebaseerd op traditionele kennis over de werking van het zoete anijszaad. Anijszaad bevordert de productie van moedermelk. Recent is deze lactogene werking geverifieerd in wetenschappelijk onderzoek. In deze dubbelblind placebogecontroleerde studie verhoogde het gebruik van Pimpinella Anisum of anijszaad-thee (twee gram zaad…

Lees meer

Uit een nieuwe publicatie van wetenschappers van het Internationaal Agentschap voor Kankeronderzoek (IARC) blijkt dat de vervanging van bewerkte en ultrabewerkte voedingsmiddelen en dranken door een gelijke hoeveelheid minimaal bewerkte voedingsmiddelen en dranken het risico op verschillende soorten kanker kan verminderen. Ultrabewerkte voedingsmiddelen zijn bijvoorbeeld frisdrank, kant-en-klaarmaaltijden, snacks en fastfood. Onder bewerkte voedingsmiddelen vallen gezouten…

Lees meer

Uit een Thaise studie blijkt dat suppletie van vitamine E de slaap bij postmenopauzale vrouwen met chronische slapeloosheid kan verbeteren. De onderzoekers noemen vitamine E een 'uitstekende alternatieve behandeling voor chronische slapeloosheid.' Het supplement dat uitgetest werd, bestond uit een mengsel van tocoferolen: 20% δ-tocoferol, 1% β-tocoferol, 62% γ-tocoferol en 10% α-tocoferol Vrouwen die de…

Lees meer

In een recente review stelden wetenschappers vast dat anthocyanen en hun in de darm geproduceerde metabolieten via de darm-hersenas het zenuwstelsel kunnen beschermen tegen neurodegeneratieve aandoeningen. Met name is gebleken dat anthocyanen regulerende effecten hebben op het centrale zenuwstelsel via de darm-hersenas. De flavonoïden blijken ontstekingsremmende, antioxiderende en anti-aging eigenschappen te hebben. Dit gebeurt onder…

Lees meer

Wie (ultra)bewerkte voeding vervangt door het gebruik van minder bewerkte voedingsmiddelen heeft minder kans op kanker. Dat maakte de Wereld­gezondheids­organisatie onlangs bekend op basis van onderzoek gefinancierd door het Wereld Kanker Onderzoek Fonds uit Amsterdam. Deze  studie, gepubliceerd in The Lancet Planetary Health is gebaseerd op de cohortstudie European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition (EPIC). De onderzoekers volgden…

Lees meer

Uit de gegevens van de Shandong Intervention Trial hebben Chinese onderzoekers aanwijzingen gevonden dat het eten van knoflook beschermt tegen een veel voorkomende vorm van kanker in China. Knoflook zou goed zijn voor een 17% mindere kans op maagkanker. De resultaten zijn gehaald uit de opvolging van de interventiestudie, die 22 jaar liep. De trial vond plaats…

Lees meer

Volgens een recente studie werken walnoten beter dan alcohol tegen stress… Een Australische onderzoeksgroep probeerde het uit bij studenten tijdens examenperiodes. De studenten werden opgesplitst in een ‘notengroep’, die dagelijks een halve kop walnoten at, en een controlegroep. De groep die walnoten at, rapporteerde veel minder stress en neerslachtigheid in de examenperiode dan de controlegroep. De…

Lees meer

Een speciale drank met melkwei kan de bloeddruk verlagen bij jonge volwassenen met een te hoge en matige hoge bloeddruk. De studie toonde ook aan dat de melkwei vooraf niet bewerkt mag worden (bv. door hydrolysatie), maar dat natuurlijke verwerking in de darmen nodig is om de actieve stoffen uit melkwei te halen. Veel mensen zijn geïnteresseerd…

Lees meer

Naar schatting hebben 22 miljoen kinderen in EU-landen overgewicht. Vijf miljoen van hen vallen in de categorie “obees”. Amerikaanse wetenschappers hebben nu hun hoop gevestigd op CLA (Geconjugeerd linolzuur), een natuurlijk voedselingrediënt. Eerder onderzoek heeft aangetoond dat CLA-supplementen lichaamsvet bij volwassenen verbrandt, maar er is ook onderzoek gedaan bij kinderen met vergelijkbare resultaten. Amerikaanse wetenschappers hebben 53…

Lees meer