Category Archives: Nieuws

Nieuws

Natto is de Japanse benaming voor een bereiding van gefermenteerde sojabonen. Japanners eten graag en vaak natto, maar in ons land is het nauwelijks te verkrijgen. Andere sojaproducten zoals tempeh en tofu hebben bij ons wel meer succes. Natto bezit nochtans drie troeven voor een goede gezondheid: - Natto is de rijkste bron van vitamine K2,…

Lees meer

Onderzoek toont aan dat mensen met hartproblemen die veel zout eten, sneller in het ziekenhuis belanden. Onderzoekers volgden een groep van hartpatiënten gedurende drie jaar en maakten een schatting van hun natriumconcumptie. Bijna de helft van de patiënten die gemiddeld 3,8 gram natrium per dag aten (bijna tien gram keukenzout), kwam in het ziekenhuis terecht tijdens de…

Lees meer

Studenten hebben als gevolg van academische stress vaak een slechtere mentale gezondheid. Er bestaat een wisselwerking tussen stress en voeding, waarbij stress de voedselkeuzes beïnvloedt. Voedingsinterventies kunnen effectief zijn bij het voorkomen van achteruitgang van de mentale gezondheid als gevolg van complexe wisselwerking tussen de hersenen, de darm en de darmmicrobiota. Eerdere onderzoeken hebben aangetoond dat…

Lees meer

Sommige mensen ontwikkelen na een doorgemaakte COVID-19 een lange nasleep van vaak hardnekkige klachten. Het ziektebeeld wordt ook wel longcovid of post-covid-syndroom genoemd. Onderzoek laat zien dat neuro-inflammatie hierbij een belangrijke rol speelt. Astragalus membranaceus gaat neuro-inflammatie tegen en zou daarom wel eens een grote rol kunnen spelen bij de behandeling van longcovidklachten, zoals hersenmist, hoofdpijn en geheugenproblemen. Longcovid of post-covid-syndroom…

Lees meer

Een hoog foliumzuurgehalte in het serum hangt samen met een lagere prevalentie van MAFLD (metabolic dysfunction-associated fatty liver disease), vooral bij deelnemers met een voldoende hoog serum-vitamine C-niveau. MAFLD is een leververvetting die metabool van oorsprong is, zo blijkt uit onderzoek. Het onderzoek werd uitgevoerd onder in totaal 2,797 deelnemers met leververvetting uit de Amerikaanse…

Lees meer

De toxische stoffengroep PFAS blijkt zich aan vitamine D-receptoren te binden. Dit geeft schadelijke effecten op het immuun- en het endocriene systeem. PFAS (per- en polyfluoralkylstoffen) zijn door de mens gemaakte chemische stoffen die van nature niet in het milieu voorkomen en schadelijk voor de gezondheid zijn. Ze komen helaas in steeds grotere hoeveelheden in…

Lees meer

Voeding wordt steeds meer erkend als een belangrijke factor in de vruchtbaarheid. Onderzoek uitgevoerd onder Denen en Amerikanen bevestigt dit: diëten van hogere kwaliteit, waaronder diëten met ontstekingsremmende effecten, werden geassocieerd met een grotere vruchtbaarheid. Een ongezond voedingspatroon verminderde de vruchtbaarheid bij paren met een kinderwens wel met 20 tot 25 procent, afhankelijk van de…

Lees meer

Sporters verbranden meer vet en kunnen inspanning langer volhouden als ze een supplement met de aminozuren cystine en glutamine gebruiken. Volgens onderzoekers van de universiteit van Waseda in Japan verhoogt de cystine-glutamine-combinatie tijdens inspanning de concentratie glutathion in de spiercel. Studie Lees meer...

Lees meer

Geldt de controversiële rol van cholesterol bij hart- en vaatziekten ook voor het cognitief functioneren? Dat kan men zich afvragen na het lezen van een Chinese studie, die een verband vindt tussen een hoger cholesterol en een betere cognitie. Althans bij vrouwen in hun latere leven, voorzover ze niet eerder door een beroerte waren getroffen.…

Lees meer

Het cholesterolverlagende effect van xuezhikang, een Chinees preparaat vervaardigd uit rodegistrijst, is even groot als dat van 10 mg atorvastatine. Dat blijkt uit een klinische studie met 90 vrouwen in de vroege postmenopauze bij wie hypercholesterolemie vastgesteld werden. Xuezhikang had bovendien ook effect op andere cholesterolgerelateerde stoffen. Zowel xuezhikang als atorvastatine verlaagde ook squaleen, dat…

Lees meer