Een paar eetlepels chia per dag verlagen de bloeddruk. Tot die slotsom komen onderzoekers van de universiteit van Toronto in een humane studie. Daarnaast beschermt chia de bloedvaten nog op een paar andere manieren.
Chia is misschien wel de beste voedingsbron van het omega-3-vetzuur alfa-linoleenzuur en zit bovendien bomvol voedingsvezels en magnesium. Omdat omega-3-vetzuren, voedingsvezels en magnesium alle drie de bloeddruk verlagen, vroegen de Canadezen zich af wat het effect van chia op de bloeddruk zou zijn.