Gember kan afvoer van cholesterol via HDL bevorderen

In deze studie is onderzocht in hoeverre het gebruik van gembersuppletie de capaciteit verbeterde om cholesterol uit macrofagen op te nemen, de zogenoemde cholesteroleffluxcapaciteit. Dit vormt een eerste stap in het omgekeerde cholesteroltransport, waarbij overtollig cholesterol uit cellen naar de lever wordt afgevoerd.

Om dit te onderzoeken kregen 35 gezonde deelnemers in een gerandomiseerde, dubbelblinde, placebogecontroleerde cross-overstudie ofwel eerst een placebo gevolgd door capsules met gedroogd gemberpoeder (1500 mg/dag); ofwel de omgekeerde volgorde. Elke interventie duurde zes weken, met een pauze van vier weken tussen de twee interventies.

De onderzoekers beoordeelden ex vivo het ApoB-gedepleteerde plasma van de deelnemers op de cholesteroleffluxcapaciteit. ApoB-bevattende lipoproteïnen zoals LDL en VLDL waren hierbij uit het plasma verwijderd. Ook werden de activiteit van het HDL-geassocieerde enzym paraoxonase-1 (PON1), malondialdehyde (MDA), lipidenprofielen, lichaamsgewicht en bloeddruk gemeten.

Uit de studie bleek dat kortdurende suppletie met gedroogd gemberpoeder het vermogen van HDL verbeterde om cholesterol uit macrofagen op te nemen. Verder verbeterde gembersuppletie de antioxidantenrespons na blootstelling aan een oxidatieve prikkel. Gembersuppletie had geen substantiële invloed op de concentraties van lipiden en lipoproteïnen in het plasma.

Deze bevindingen suggereren volgens de onderzoekers dat gember de eerste stap in de afvoer van cholesterol uit cellen naar de lever kan bevorderen en de weerstand tegen oxidatieve stress kan verhogen: twee mechanismen die betrokken zijn bij de bescherming tegen atherosclerotische hart- en vaatziekten.