Hashimoto thyroiditis is een chronische auto-immuunontsteking van de schildklier, die er meestal mee eindigt dat deze volledig uitvalt. De patiënt moet dan levenslang schildklierhormonen nemen. Naast mogelijks genetische factoren, spelen vooral de huidige voeding en deficiënties een grote rol bij het ontstaan ervan.
Voldoende zink, selenium en jodium zijn essentieel voor de werking van de schildklier en de adequate productie van schildklierhormonen. Voldoende vitamine D is ook zeer belangrijk. Tekorten verhogen het risico op schildklierproblemen later in het leven.
Gluten blijken een rol te spelen bij het triggeren van het auto-immuunproces: coeliackie (glutenallergie) en Hashimoto komen vaak samen voor. En zelfs patiënten met Hashimoto, die niet echt coeliackie hebben, blijken toch erg gevoelig voor gluten. Zij hebben er baat bij om gluten zoveel mogelijk te vermijden.
Seleniumsuppletie blijkt het niveau van antilichamen tegen de schildklier te kunnen verminderen. En het blijkt ook de werking van de toegediende schildklierhormonen te optimaliseren.
Referenties:
Ventura M, Melo M, Carrilho F. Selenium and Thyroid Disease: From Pathophysiology to Treatment. Int J Endocrinol. 2017;2017:1297658.
Kachouei A et al. The Effect of Levothyroxine and Selenium versus Levothyroxine Alone on Reducing the Level of Anti-thyroid Peroxidase Antibody in Autoimmune Hypothyroid Patients. Adv Biomed Res. 2018 Jan 22;7:1.
Liontiris MI, Mazokopakis EE. A concise review of Hashimoto thyroiditis (HT) and the importance of iodine, selenium, vitamin D and gluten on the autoimmunity and dietary management of HT patients.Points that need more investigation. Hell J Nucl Med. 2017 Jan-Apr;20(1):51-56.
Maksymilian Czarnota, Maria Wojcieszek et al. Impact of Dietary Factors on Thyroid Function and Disorders. June 2025Journal of Education Health and Sport 82:60580 DOI:10.12775/JEHS.2025.82.60580
Ruggeri, R.M., Virili, C., Mocini, E. et al. The role of nutrition on thyroid health and disease: myths and facts. J Endocrinol Invest (2026). doi.org/10.1007/s40618-026-02852-0
Bron: ABC Gezondheid