Vegetariërs en zeker veganisten krijgen schrikbarend weinig omega-3-vetzuren als DHA en EPA binnen. Dat kan misschien verklaren waarom veganisten volgens een Australisch onderzoek meer moeite hebben om hun denkprocessen op de rails te houden.
Studie
Tekort aan omega-3-vetzuren fnuikt het veganistisch denkproces