Wetenschappers van de Universiteit van Minnesota vonden een verband tussen langdurig gebruik van aspartaam en sacharine, en een toename van vetopslag in de buik en het spierweefsel. Als onderdeel van het lopende onderzoek Coronary Artery Risk Development in Young Adults (CARDIA) volgden de onderzoekers 3.088 mannen en vrouwen met een gemiddelde leeftijd van 25,2 jaar.…

Lees meer

Een voedingspatroon met veel groenten vermindert de kans op leverkanker en de kans dat je als gevolg van een chronische leverziekte zult overlijden. Vooral wortels, koolgroenten als broccoli en sla beschermen. Studie Lees meer...

Lees meer

Uit de Nederlandse bevolkingsstudie PREVEND (2022) is naar voren gekomen dat hogere seleniumspiegels in verband staan met een lagere incidentie van hartfalen. Dit geldt echter alleen voor niet-rokers. Onlangs zijn gegevens van een Zweedse cohortstudie geanalyseerd om te zien of er een meer algemeen verband is voor de algehele bevolking, inclusief rokers en niet-rokers. De…

Lees meer

Verwacht wordt dat het aantal gevallen van dementie de komende twintig jaar wereldwijd zal verdubbelen en in 2050 131,5 miljoen mensen zal treffen. Om meer duidelijkheid te krijgen over het nut van visconsumptie of van het gebruik van supplementen met omega 3-vetzuren ter preventie van dementie is er een nieuwe studie uitgevoerd. Neurologen van de…

Lees meer

Wetenschappers hebben ontdekt dat geraffineerde voeding, bewerkte vleeswaren, gefrituurde gerechten en tal van industriële desserten, mee aan de basis liggen van het stijgend aantal gevallen van chronisch pulmonaire aandoeningen (COPD). Ze deden daarvoor onderzoek bij 43 000 Amerikaanse mannen. COPD is een afkorting van de Engelse term 'Chronic Obstructive Pulmonary Diseases', dit betekent chronisch (langdurig)…

Lees meer

Amerikaanse onderzoekers hebben ontdekt dat gegrilde sojabonen in staat zijn een verhoogde bloeddruk bij vrouwen tijdens de menopauze te verlagen. Een dagelijkse portie sojabonen vermindert daardoor het risico op het ontstaan van hart- en vaatziekten, schrijven de wetenschappers. Zestig vrouwen, die zich in de menopauzeperiode bevonden en last hadden van bloeddrukverhoging (hypertensie), namen aan de studie deel.…

Lees meer

Mannen en vrouwen die last hebben van geheugenproblemen, kunnen hun hersenfuncties herstellen tot een normaal niveau door een magnesiumsupplement te nemen. Dat blijkt uit een studie met 45 deelnemers die tussen de 50 en 70 jaar oud waren. De onderzoekers gebruikten magnesiumthreonaat als supplement, omdat die vorm van magnesium beter in de hersenen opgenomen wordt. De…

Lees meer

Hyperglycemie (te hoge bloedsuikerspiegel) en insulineresistentie, (waarbij cellen en weefsels niet meer reageren op insuline) zijn dramatisch toegenomen de laatste decennia. Deze voorstadia van ouderdomsdiabetes treden steeds vroeger op. De oorzaken: overconsumptie van suikers en zetmelen, fastfood, gebrek aan beweging, met als gevolg overgewicht en obesitas,… geassocieerd met cardiovasculaire en andere chronische ziekten. Gezonde voeding en meer beweging zijn belangrijk…

Lees meer