Bij personen met een vermoeden van glutensensitiviteit nemen symptomen significant toe na kortdurende inname van kleine hoeveelheden gluten. Aan de studie namen 61 volwassen personen deel die geen coeliakie of een tarweallergie hadden. Wel dachten de deelnemers dat hun klachten gerelateerd waren aan de inname van gluten. De deelnemers werden in twee groepen verdeeld.…
Lees meer
Lees meer
