Een zeer grootschalige Amerikaanse studie over drie decennia (110.000 mannen en vrouwen, gezond bij aanvang van de studie) vergeleek het risico op cardiovasculaire ziekten met de voedingsgewoonten. Er werd deze keer één voedingsfactor uitgelicht: avocado’s. Over 30 jaar follow-up werden er 9.185 gevallen van coronaire hartziekten geregistreerd en 5.290 beroertes. De incidentie hiervan werd vergeleken met de…
Lees meer
Lees meer









