Meervoudig onverzadigde vetzuren lijken een dubbele rol te spelen in het verouderende brein. Deze essentiële langketenvetzuren, zoals docosahexaeenzuur (DHA) en arachidonzuur, zijn ingebouwd in celmembranen waar ze een belangrijke rol spelen in de signaaloverdracht, genexpressie en structurele integriteit van hersencellen. Wanneer de vetstofwisseling verstoord raakt, kunnen ontstekingsprocessen ontstaan die leiden tot activatie van gliacellen, verhoogde…
Lees meer
Lees meer









